“问题倒是没有,只是这米还需要再磨一次,之后才会比较白。”
“那现在可以吃吗?”
“可以吃啊,我的意思是,稻谷它有两层衣服,就像我们的鸡蛋,一层是最外面的这个黄色的壳,二层就是这个看起来黄黄的透明的壳,再磨一次,才能把这个透明的黄壳磨去,煮出来的大米饭才会比较白。”
这么解释,大家都明白了,看来想吃这个大米饭,也不是那么容易。
烈山一直很疑惑,“大祭司,这个米粒看着小小的,能管饱吗?”
初厉轻轻松松解释,“我告诉你,你能吃四斤肉,但是绝对吃不下四斤米,而且吃一次,管饱半天,天天吃也不会腻。”
烈山把米粒抓到手里细看,一股清淡的属于米粒独特的香味窜入鼻子,“大祭司,米粒有味道吗?”
很好,问到关键点了,“没有,但是它很香,细嚼慢咽可以吃到淡淡的甜味,一般是搭配着菜吃,不单独吃。”
这话然在场的人不自觉舔舔嘴唇,莫名期待起来。
213.帅无可及
稻谷经过磨皮,筛皮,再磨皮,才得到最后白白的大米粒。
还是老规矩,东西少就先满足帮忙干活儿的人,磨了差不多三千多斤大米出来,然后开锅煮饭。
初厉想了一个比较便捷的办法,做大锅焖饭。
把饭先煮到夹生,滤水,往夹生饭里加入红烧肉,胡萝卜,土豆,香菇,木耳,盐,还有一些香料拌均匀,放锅里加水焖。
初厉指导大家做好这一切后,自己坐到他那口超级大龟壳锅前烧起火来,小火慢焖,等待着飘香万里的时刻。
敖战给他端了一碗果汁过来,顺道坐到他的身旁,“我跟你一起烧火。”
辛尧,小阳阳,稷骞也各端了一碗果汁在手里,走了过来,站在大锅面前,期待地看着锅里。
锅上盖着锅盖,他们什么也看不到,也不知道他们在看什么,或许就是在表达这个动作。
辛尧狠狠嗅了一口气,一丝别样的食物香味深入心底,唤醒了沉睡的馋虫,迫不及待问道,“初厉哥哥,这个焖饭要多久才好?”
“一会儿就好了,别着急。”初厉口吻非常淡定,但已经暗自咽下无数口口水了,天知道他馋大米饭馋了快大半年了吗?
“哦。”辛尧得到了答复,坐到一旁去喝果汁了,其他两个小朋友走去坐到他旁边。