关上冰箱门，蔺玖突然顿住，转身又拉开冰箱，把刚放进去的那盒银罗鱼肉拿出来，看着鲜红的鱼肉，蔺玖有了想法。
他用手机搜了一下A市最好的海鲜餐厅，上星级的大多都是连锁店，餐厅的条条框框很多，进货渠道也很固定，对海鲜的品质和来历要求很高。
去那里吃海鲜的人，品尝美味是其次，提高逼格才是真。
蔺玖的鱼是“黑户”，来历不明，品种不明，星级餐厅未必敢冒险尝试，不买就算了，万一把鱼当成新物种送去研究就麻烦了。
蔺玖需要一家档次不错且注重口味的餐厅，他吃了这么久的海鲜，对魔海海鲜的味道很有信心。
蔺玖改搜吃货圈，这个圈子绝对不会错过任何一家好店，不看星级，不看规模，只要好吃就行，哪怕是芝麻小店，只要味道好，就会有人推。
经过一番搜索，蔺玖成功锁定一家店——百舸湾。
这家店几乎符合蔺玖的全部要求，环境雅致，注重口味，私人店，只此一家，别无分号。
从吃货圈的八卦来看，“百舸湾”的老板是个富二代，不差钱，老板自己就是资深吃货，开这家店主要是服务自己，其次才是赚钱，进店食材保证新鲜，上桌菜品都要通过老板的味觉。
“百舸湾”在吃货圈的评价很好，老板也够奇葩，蔺玖决定就这家了。
从冰箱里倒出一些冰块，拿来碎冰机，把冰块打碎，扑在一个新的保鲜盒里。
他把冰箱里的银罗鱼肉拿出来，洗干净刀具和砧板，把银罗鱼肉切成小块，厚薄均匀，一口一块，整齐摆在碎冰上，放上牙签，封上保鲜膜，放进保温盒里。
家里没有蔬果，无法摆盘，只能这么实诚的直接放肉。
收养蔺玖的爷爷，曾在大酒店当过大厨，蔺玖跟着爷爷长大，耳濡目染，厨艺远超普通人。
蔺玖收拾好自己，带上保温盒出门。
打车到“百舸湾”，已经是下午三点多了，这个点店里没有客人，服务员在做晚餐准备，蔺玖拎着保温盒进门。
服务员发现他，主动走过来，“您好先生，现在没到晚餐时间，您可以在五点以后过来。”
蔺玖戴着帽子和口罩，一头墨色长发非常显眼，“不好意思，我想问一下你们老板在店里吗？”
服务员看不见蔺玖长相，只觉声音好听，“老板一般会在晚餐时间过来，您如果有急事，我们可以帮您给老板打电话，如果不急，您也可以在店里等一等。”
蔺玖挑这个点过来，是不想让太多人看见，当着客人的面推销来历不明的海鲜，总归不妥。
蔺玖想了想，“你们主厨在吗？”
这个时间，主厨应该在准备晚餐食材了。
服务员有点迷惑，“请问您找主厨有什么事吗？”
“我抓到一种海鱼，味道非常不错，想问问你们老板要不要，既然老板不在，主厨在也一样，我带了一些鱼肉过来，可以先给主厨试吃一下。”蔺玖抬了抬手中的保温盒。
服务员没想到，这人身材这么好，衣着打扮也很讲究，没想到是个海鱼推销员，这样的推销员她们每天都能见到，正常情况下不会有好货，她们老板比较挑剔，这些不知哪来的海鲜，一律不要。
服务员语气客气，话却直白，“马上要到晚餐时间，主厨正在忙，可能没有时间见您。”
玻璃门被人一把推开，一个穿着休闲西装的青年快步进来，手指上勾着车钥匙，进门就喊，“老方，我要的海鲜拼盘准备好了吗？”
“好了好了。”
穿着厨师服的中年胖子从里面走出来，手中提着一个方方正正的打包盒，双手递给青年。
江舸接过来看了一眼，“蓝鳍放了吗？”
方乾坤笑出一脸肥肉，“放了，最好的大肥。”
江舸没有再说，提着打包盒转身就走。
经过蔺玖和服务员身边，看了蔺玖一眼，没看到脸，只看到乌黑长发。
江舸驻足，“怎么了？站这里干什么？”
服务员急忙垂首喊老板，“这位先生来推销海鱼，我正要请他离开。”
江舸随口一问，“什么海鱼？”
脚步已经迈出去了，显然对海鱼的兴趣不大。
蔺玖急忙道：“很好吃的银罗鱼。”
江舸再次驻足，对于吃货来说，最受不了的就是“很好吃”这三个字，其次就是没听过名字的鱼。
“什么鱼？”江舸怀疑自己听错了，居然是他没听过的鱼。
“银罗鱼。我海钓时无意中发现这种鱼，鱼鳞像白银，我在网上没搜到类似的鱼，就自己给它取了个名字，鱼肉非常鲜美，您尝尝看。”
蔺玖说着，已经飞快打开带来的保温盒，捧出里面的保鲜盒，揭开保鲜膜，把提前准备好的牙签递过去，只等江舸试吃。