第71章(2 / 2)

  

  先大火烧油,下冰糖炒出糖色,然后再倒入筱小早就在潜意识超市里买好的八角、桂皮等香料,放入洋葱炒出香气。

  

  接着下入备用的牛腩块不停地翻炒炒至金黄,再加入之前焯牛肉的高汤大火煮沸小火煮一个小时左右,等牛腩煮软。

  

  等牛腩煮软的时候,可以准备下其他菜。

  

  把鸡胸肉放入锅中煮到白软,没有血色,然后过凉水,撕成小细条。

  

  黄瓜洗干净切成丝,将鸡丝放入,再加入切好的蒜末和香菜,和各种调味品。

  

  醋、辣椒油、生抽一起搅拌均匀,凉拌鸡丝就做好了,放至一边。

  

  将买来的冰冻的虾仁解冻,把里面的肠线给挑出来,放入料酒,半勺生抽和适量的盐、淀粉进行腌制。

  

  西蓝花用盐水浸泡,冲干净掰成小瓣,葱姜蒜末切好备用。

  

  锅中烧热,放油将西蓝花炒至断生,腌好的虾仁也用差不多的油炒熟,盛起来备用。

  

  一个小时的闹钟响起,筱小将煮牛腩的火给关掉,把其余的香料都丢弃不要,只剩牛腩块。

  

  热锅热油,加入小番茄煸炒,再来一勺在潜意识超市里购买的豆瓣酱,等小番茄差不多炒出水后,加入已经煮软的牛腩。

  

  加清水没过食材煮沸,放各种作料、味精、生抽和盐、白胡椒。

  

  最后再转小火闷煮个二十分钟就可以撒上葱花出锅了。

  

  恰好门铃响了,筱小去开门发现看着厨房望眼欲穿的沢泽。

  

  筱小觉得再不让他进来,沢泽的口水都快滴到木板上了。

  

  沢泽进来之后,就道:“好香啊,好香啊,你做了什么?”

  

  “一个番茄牛腩、一个凉拌鸡丝,还有一道菜没有做完。”

  

  “那我可以先吃嘛?”

  

  筱小打掉了沢泽伸出来的魔爪。

36. 暴徒 雷克斯只能看准时机将筱小带出门……

  筱小打掉了沢泽伸出来的魔爪。

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