“顾先生感兴趣吗?”云翰准备好材料,看着一脸状况外的顾文曦问道。
“嗯,”顾文曦点头,“可是我一点都不会。”简单的菜肴他也就是能炒熟而已,需要遵循严格工序的西点完全是外行。
“没关系,”云翰热情地说,“我可以教你。”
“谢谢,”顾文曦洗净了手,“其实你叫我顾哥就行了。”
“好,顾哥,”比起前一天,云翰在顾文曦面前完全放开了,他细心地将蛋黄和蛋清分离,再把盛蛋清的不锈钢盆递给顾文曦,“要多打一会儿。”
做蛋糕需要用电动打蛋器,不必太费力气。蛋液在机器的嗡鸣轰搅中变得粘稠,期间云翰帮着加了两次糖,完全打发的蛋白跟奶油一样。
顾文曦做这种细致的活还是欠了点耐性,云翰说“可以了”的时候,如释重负地松了口气。蛋黄是杜云砚打的,之后和过了筛的面粉混合。
三个人同在不大的空间里, 顾文曦早没了昨天的杂念,只是惰性使然,之后更多是看另外两个人操作,偶尔和他们说几句话。
混搅蛋白和蛋黄糊的过程中,云翰上下翻动刮刀,光是这个动作不知重复了多少遍。
“这也太麻烦了吧。”顾文曦感叹。
杜云砚笑着看了他一眼:“所以你还是负责吃吧。”
云翰的工作告一段落,抬起眼来,正好瞥见杜云砚调笑意味的表情,微微愣了一下。
“可以了吗?”杜云砚问他,“我来装模吧。”
“好,”他把不锈钢盆交给杜云砚,“可以倒进去了。”
烤箱调到170度,烤了将近五十分钟,蛋糕坯子终于完成。抹奶油和裱花连杜云砚也不太擅长,全部交给云翰去做。
上午顾文曦碰见的两个小孩不知去哪野了半个下午,这会儿刚刚回来,餐厅里一阵急促的吵嚷,房顶都快被他们掀了。顾文曦听着心烦,跑出去叫住那两个孩子。
“吵什么呢?”
“叔叔,”原本正在争执的男孩子指着同伴说,“我在外面发现一条花纹特别奇怪的蛇,我说是毒蛇,他不信。”
顾文曦现在听人提到蛇还心有余悸,不过他记得杜云砚的话,轻描淡写地说:“这里没有毒蛇,你看错了。”
“看吧,哪来的毒蛇!”
“不可能啊,我手机上有照片,”那个孩子不死心,“叔叔你再看看。”
“不用了,”顾文曦立刻制止,并转移话题,“你们想不想吃蛋糕?”
“什么蛋糕啊?”男孩眼睛一亮,不再管蛇的事情,把手机塞回兜里。
“奶油蛋糕,”顾文曦说,“你们安静地在这等着,我就拿给你们。”
“好!”俩人异口同声。
云翰装饰上去的奶油花型非常精致,有着螺旋状的纹路,上面还铺了层草莓。几个大人没那么嗜甜,主要做着好玩。吃最多的还是小孩子,一人捧一个碟子,嘴巴上很快沾满奶油和蛋糕屑。
“叔叔,过两天我生日,能不能多吃一块?”
“那我生日刚过,也应该多吃一块!”
……
“好了好了,那就最后一块,”杜云砚帮他们分蛋糕,“马上要吃晚饭,不能再吃了。”
立春后天越来越长,还没到太阳落山的时间,只是外面又积聚起阴云,显得有些暗。
云翰离开之前告诉他们,明天他会搭村民家的顺风车直接到县里,不必再麻烦杜云砚相送。
“那我现在送你到上面吧。”云翰家位于山道往上一些的位置,离得不远不近。杜云砚说完下意识地看向顾文曦。
隐隐的闷雷声仿佛大地深处的回音。顾文曦让他们稍等片刻,从储藏间拿把大伞出来,望了眼天空:“好像要下雨了,带上吧。”
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