愁
横竖被耽搁了时间,又得了柰果,莫默也不急着去老夫人那。回到绮春阁,就把洛梅唤到跟前,与她一起商量苹果炖芦荟的做法。
说到一半,洛梅问道:“砂糖是什么?奴婢只听过饴糖,大大的一块儿,要熬化了才得糖浆。”
“没有砂糖?”莫默皱眉,“不打紧,就用饴糖。”
“好,”洛梅继续听,把柰果炖芦荟的方法牢牢记下,“这么听来,这菜也不难做,就是没想过,柰果还能和芦荟放在一起。”
“你们不知道的菜谱多了,”上辈子连厨子都做过的莫默挤眉弄眼道,“虽简单,却是道功效很高的药膳,可以补中益气,生当健胃,养颜,润肺,除烦渴,还能清热,通便。”
“岂不比大夫开的药还管用?”洛梅张大嘴。
“药有副作用,药膳保管安全,还好吃。”
望着洛梅蠢萌的表情,莫默一点也找不到心动的痕迹,只好叹了口气,领着她往小厨房走。
两人闲聊着,话题总离不开如何改善生活素质云云。待灶台上的水烧开后,就将腌制好的芦荟条、去皮的苹果块和熬化了的冰糖倒入锅中。
“取点柴,用小火炖至酥软就行。”话是这么说,却没让洛梅动手,自己蹲下来捡柴,蹭了一脸乌黑。
总不能干等,两人又转到后院除草、种花,忙活到午时,再把午膳做起来。
简单的鸡蛋面,主仆二人就这样站着用膳。
‘咕噜咕噜……’锅中传来一阵浓郁的甜香。
“可以揭盖了。”莫默打开锅盖,艰难地移至一旁,望了望卖相极佳的成品,满意地笑了。
“好漂亮!”洛梅惊呼。炖得酥软的柰果和芦荟融在一起,蜜汁相连,通体金黄,翻动时还能拉出糖丝。
“有点太甜了,得配花茶一起用。”莫默试了一口,又夹起一块小的,呼呼气,极为自然地递到洛梅嘴边。
上辈子在厨房,为了最快呈出菜品,都是一双筷子轮着试菜,哪有那么多讲究?
殊不知这样简单的动作,却让洛梅红透了脸。“贵人,让奴婢自己来吧!”
“哦,”反应过来,把筷子递到她手上。
尝了一口,洛梅的脸上露出惊艳,“好吃!”
“小女生的口味,”莫默笑着摇摇头。
给洛梅留了一大碗,剩下的,用藏蓝色的釉陶碗盛载八分满,还添了几块碎冰进去,晶莹剔透的,一颠就左右摇晃,漂亮极了。