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第101章(1 / 2)

  “嗯?真的么?”曲莉莉兴奋起来,但是又像想起来什么情绪略有低落的小声道,“可是勃艮第那边不酿贵腐和莫斯卡托呀~”

  稍微懂点葡萄酒的人提起葡萄酒的名产区一定会说的两个产区就是法国的波尔多和勃艮第。和波尔多的品种多样比起来,勃艮第一直以单葡萄品种酿造为特色,而占勃艮第种植面积最多的葡萄品种就两种:黑皮诺和霞多丽,基本占据了90%以上的酿酒葡萄种植。其中黑皮诺是红葡萄品种,霞多丽则是白葡萄品种,可虽然如此世界上最贵的50款葡萄酒,有33款来自勃艮第,由此可见勃艮第的地位。

  “可暂时没办法呀,我只能联系到那边。”墨纯也有些无奈,这次时间太紧了,来不及联系。“不过你放心,其他的我也在找人联系,不过没那么快。等到酿酒季的时候,飞行酿酒师肯定会有几个。”

  “哈哈,我就随口一说。其实我觉得勃艮第那边的酿酒师也很可以了,毕竟好多名庄啊。勃艮第最注重的就是风土了,可以好好学习一下他们如何利用风土酿酒。对了,那边还是温带大陆性气候,和我们这里气候也比较接近。虽然土……他那边是石灰质粘土吧?”曲莉莉道。

  “这个土嘛,我觉得你要相信我们种田民族的种族天赋,当年我的父辈不也把土改造出来了!我们到时候也可以啊,而且又不一定要完全一样,毕竟有特色才会让人记忆深刻。”墨纯端起杯子也喝了一口水,“其实我很喜欢黑皮诺,可是品种太娇贵了,我们这里可能折腾不出来。”

  曲莉莉点点头:“是啊,我特别想酿一个有我们这里鲜明个性的酒出来。对了,小纯姐,那个酿酒师是勃艮第哪个产区的?”

  “夏布利。”墨纯翻了下本子。

  “所以是主产霞多丽?白葡萄酒哦!”夏布利位于勃艮第最北端,气候最为寒冷,是勃艮第最顶级的白葡萄酒产区,一般气候寒冷的地方比较适合种植白葡萄。曲莉莉摩拳擦掌,“我得多准备一些问题!”

  “你是得好好准备。”周寄认真又迷茫地听了半天以后终于找到机会插话,“等那个酿酒师来了,我们要开直播。”

  “这么快就可以开直播了吗?”曲莉莉被吓了一跳。

  “对啊,现在酒庄名字也算是定下来了,可以预热起来了。”周寄手中的笔转的飞快,他转头向墨纯道:“你那里准备的怎么样了?第一条X博可以发了吗?还有某音那边记得到时候要同步起来,公众号那边可以先缓一缓。”

  墨纯点点头:“之前你给我的视频和照片我都整理好了,我想第一个X博就发你拍的葡萄从抽芽到开花的微观小视频,看了太震撼了。”

  “啊!那个视频我也好喜欢!”曲莉莉叫了起来,然后她有些别扭的道,“虽然你这个人不怎么样,但是拍的视频确实很好看,我真的没想到我天天看的葡萄抽芽到开花的微变化会那么美。”

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