第一百二十四章家书
三皇子和张家的这一波操作还不是最骚的,更绝的是,没过多久,张家竟然派人过来通知,不允许知味酒楼卖和东兴酒楼一样的菜品。这脸皮厚的程度,京城的城墙拍马都赶不上。
为此事,酒楼的大掌柜非常惶恐。原本就因为东兴酒楼,他们损失了近半的营业额,再不许他们卖这些招牌菜,那不是要断知味酒楼的生路吗?
对这件事,杨凡却一点不着急,还让祝掌柜安心回酒楼做事。现如今他的身价,别说酒楼营业额减半,就是京城这座酒楼分店直接倒闭,对杨凡也是不痛不痒。更何况,他又不是没有后手?当初签这些大厨的时候,他就考虑过会被挖人的情况,早就防着了。
说实话,杨凡并不想和自己手下的员工耍这些心眼。大家赚钱都不容易,能给大伙儿谋的福利他从来不含煳,但是该防备的地方还是要防备。特别是这个世界没有专利和版权一说,当初他和裴宁远卖牙膏就因为这个吃过大亏。所以招聘员工,除非经过他的考核不然都不会让他们接触过多的核心内容。
这几年间,杨凡的酒楼开遍了整个赤湖郡,由纪惜言带头创建的一个核心团队,绝大部分的新菜谱都是由这个团队研发出来的。这个队伍才是杨凡真正信任的自己人,里面的人全都经过筛选,同时杨凡也给予了他们非常丰厚的薪酬,最大程度杜绝了他们背叛的可能性。
而像那些半路被杨凡从别的酒楼挖来的大厨,当初杨凡能用丰厚的报酬成功挖走他们,那么他们若是遇上更好的平台也一定会跳槽。所以这些人杨凡一开始就和他们签订了保密协议,若这些大厨以后离职,他们自己研发的菜谱可以任他们用,但是酒楼的菜谱他们用一份就要支付一份的费用。被三皇子挖走的吕、孔两位大厨,明目张胆的在别的酒楼使用他们家的菜谱,杨凡不能找三皇子和张家的麻烦,难道还会怕小小两个厨师?
还有一点是调到京城的这几个大厨,杨凡早防着京城这个权贵官员聚集的中心,诱惑更大。调来的大厨都是刚培训上岗的,每个人只学了当月菜谱中的几道菜,他们只要专门负责那几道菜就好。等下个月换新菜谱了,再一个人学几道。等到三个月,杨凡就会从别处掉一批新的大厨替换他们。因此他们一个人会的菜其实量不多,东兴酒楼现在和他们重叠的菜不过三四十道,听着像是很多,但是对比他们知味酒楼这些年积累下来的近百本菜单好几千道菜,真没什么。
不卖就不卖,杨凡无所谓。现阶段,最重要的还是林墨竹和他肚子里的孩子,其他事都无法拉走他的注意力。
而因为杨凡的特意隐瞒,无论是三皇子找麻烦的事,还是刘平透露的深宫秘事,林墨竹都不知道。自从被诊出有孕后,他除了去了两次刘府,就再也没出过大门。等天气冷起来,杨凡对他的看管就更严格了,深怕他一不小心又着了凉生病,甚至连房门都不想让他出去。林墨竹也知道他是被上次自己生病吓到了,他自己也怕,所以就乖乖地听杨凡的话,待在房里。
等三个月终于坐稳了,杨凡心疼林墨竹在屋里待了两个月,怕他闷坏了,这才允许他在府里走动。这天天气晴朗,虽然气温低,但是太阳晒在身上还是暖烘烘的。杨凡让人搬了把摇椅到院子里,再铺上厚厚的软垫,这才扶着林墨竹坐上去晒太阳。
等林墨竹坐好,杨凡让轻语把他手上的木盒子拿过来,“家里写的信到了。”
听杨凡这么说,林墨竹的表情一下子变得明亮起来,期盼的看着杨凡手里的木盒。盒子打开,里面是满满的一叠信。这些信有纪惜言写的,也有刘一正写的,最厚的那些是林墨非写的。家里寄过来的信差不多是半个月寄一次,大家写信都是想到什么就写下来,等到寄信的时候再一起寄过来。所以每次收到的家书,都是厚厚一打。
当初离开抚远县的时候,杨凡就和林墨非说,想他们的时候就给他们写信。小家伙是把这句话给记在心里了,几乎每天都要给两人写上一封,他人小字写的大,一页纸上也写不了多少内容,因此等他攒了一段时间的信一起寄到京城时,信的厚度就显得特别可观。
林墨竹先看了纪惜言和刘一正的来信。刘一正的信一向简洁,信上说他已经知道他们去了西平药铺,也见到了刘家人。还告诉他们相信刘平的医术,有他在,林墨竹一定会平安生产,他就等着当太爷爷了。纪惜言的信则拉拉杂杂说了一堆,大部分都是生活琐事,还说了他们家的小元宝许多趣事。知道林墨竹有了身孕,又说了许多需要注意的事以及自己作为过来人的一些经验。
看完了两人的信,林墨竹这才打开林墨非的。小家伙现在写的字进步了许多,至少大部分字写的能让人看得懂了。只是他人小,会的词不多,还经常乱用,信上写得也都是类似今天吃到了很好吃的糕点或者今天去上学路上看到了一只黑色的狗狗,诸如此类的事情。但即使如此,林墨竹却看得非常认真,也看得很开心。
看着看着,林墨竹不知怎么得就鼻子一酸,眼泪就这样落了下来。杨凡吓了一跳,连忙抱他入怀,安抚他:“怎么了?”
林墨竹摇了摇头,想说没事,但是眼泪却怎么都止不住。杨凡一边手忙脚乱的给他擦眼泪,一边不停安抚:“是不是哪里不舒服?还是信上说了什么?”
林墨竹还是摇头。看他这样,杨凡顿了下,问:“是不是想家了?”
林墨竹点了点头。他真的想家了,想林墨非,想师傅,想锦绣山庄的一切……
杨凡叹了口气,将人搂在怀里,轻轻的拍着他,哄道:“很快的,很快我们就能回去了。”孩子还有半年就会出生,最多再等一年,他们就可以回去了。一年,其实过得很快。