第一百七十三章 酿酒
来劫掠的人走了，除了留下一堆谈资之外，什么也没留下。
他们要继续发展下去，以后势必还会遇到这种事情，也不会每次都大惊小怪。
战斗结束的第二天，除了大家聚在一起的时候谈了一下这场战斗之外，已经对他们造不成任何影响了。
农家人冬天的时候，活计基本上都已经干完了，攒够了一年的粮食，忙碌了大半年，冬天就闲了下来。
白夜没去跟其他人凑热闹，反而忙乎起了战斗没打响前就在准备的事情。
酿酒。
只是怕失败了，浪费粮食，白夜准备先少酿点，试做一下，看看能不能弄出点成品来。
有了参照品，再弄，就好办多了。
至少不会因为失败次数太多，浪费了粮食。
白夜首先选择的是糯米酒，因为这个看起来最简单。
自从分地之后，各家各户种的粮食也都是些常见的粮食，稀有的粮食种的不太多。
白夜就是因为当初心血来潮种了一分糯米，现在家里还有个几斤，平时也不吃，现在到是拿来酿糯米酒刚好。
准备好糯米，清洗干净，用清水泡好，大约泡四个多小时。
泡好了之后用手搓一下，糯米能用手指碾碎，就说明差不多了。
之后是上锅蒸，隔水蒸，蒸熟之后放凉。
放凉之后是拌酒曲，一斤糯米，克的甜酒曲。酒曲放入凉白开化开。
白夜手里没有酒曲这东西，但是他有系统啊，不怕。
为了以后的酿酒，他一次性买的不少，用不了先放起来。
酒曲拌入蒸好且放凉的糯米里，然后加冷白开，白夜第一次加太多，一盆子进去，太多。
浪费了酒曲，不得已，把糯米冲洗干净，继续捣鼓。
这次，学聪明了，加完酒曲，一点点的加凉白开，直到糯米一粒一粒散开。
然后准备干净的瓶子，他没有玻璃瓶，但是好歹有陶器，虽然粗糙了点。
用冷水清洗干净，然后用棉布仔仔细细的擦干净。
将拌好了酒曲的糯米装进陶器里，按压结实，中间挖个洞，方便观察出酒。
本来玻璃瓶需要盖子的，可以从透明的玻璃外面观察，但无奈，他这陶器看不见里面。
白夜就把瓶盖换上了飞蛇的薄翼，这东西透明度很好，也可以密封，不至于漏气。
系统给的方法说是三十度恒温下放置大约三十六个小时，但是现在是冬天，不得已，还是得搁在坑头上。
说起来他们坑头上乱七八糟的放了一堆东西了，好在坑大，空间也大，要不然不够白夜折腾的。
云皓就陪在白夜身边，根据他的吩咐递东西，一脸宠溺的看着白夜折腾。
白夜把坛子放在坑头上，直起腰来，伸了个懒腰。
该做的都做了，剩下的就是慢慢等了。
他这一折腾就折腾了将近一天，折腾完了，都已经接近傍晚了。
白夜指使云皓帮忙清理蔬菜，准备做饭了。
烧火这种事情，云皓从来不用白夜，他说烟火又呛又难闻，从来不用白夜。
白夜也乐的有人宠着，因此把菜调好味道，炒了两个就不管了。