第 55 章 拔丝香蕉
程曦让【木哇啊】帮她剥香蕉皮, 自己在隔壁焖上了?一锅米饭。
她想着这么几分钟了?，【木哇啊】应该剥好了?，谁知转过来一看, 香蕉一动也没动！
只见【木哇啊】伸手抚上那一挂香蕉，眼里盛满小心?翼翼的情绪。
那些香蕉被一根黄黄的蒂连在一起，整整齐齐码了?三层。
每根香蕉的皮都是嫩黄泛青绿的颜色, 那种鲜明，让世界都变得清晰起来。
【木哇啊】哆哆嗦嗦地在香蕉上摸了?一遍又一遍：“主、主播, 这怎么剥啊？”
程曦伸手攥住那挂香蕉中的一个，轻轻一扭。
那根香蕉便离了?蒂。
程曦再把香蕉竖着拿, 从端断掀开?那层厚重湿润的皮：“跟我这样弄就行了?。”
直播间再次出现声讨的声音, 这小姐姐到底懂不懂珍惜艺术品！
然而，等程曦把那香蕉剥到底, 露出里面黄白的果肉时, 他们不讨伐了?。
【求小姐姐辣手摧残】：“哇，又是一种好闻的香味！为?什么古地球上的植物都这么香？他们是自带香水吗？”
【木哇啊】抖着手把香蕉扒完，直勾勾盯着那果肉, 不由得吞了?吞口水。
【木哇啊】：“手感沉沉的, 嫩嫩的，这个香味也好绝，小姐姐, 我可以啃一口这果肉吗？”
程曦点?了?点?头?，让粉丝们品尝这根香蕉。
清甜绵软的味觉享受让粉丝们连连赞叹，不一会儿，直播间的悬浮屏上又被绿色的树占满。
到现在, 粉丝的打赏都已经不是程曦收入的重头?了?，每次她开?直播, 打赏都是几十万星际币打底，除了?炸屏那次，最高的时候光打赏都达到了?千万级别。
这得益于她身份的升级，也得益于外星人的加入。
然而，恶评也接踵而来。
程曦看着人群中一个高挑的女?子。
那人很?奇怪，总是在大家安静下来的空荡，骂程曦是骗子。
程曦也不知道怎么得罪她了?，不过既然人家也没有闹场，她就没管。
反正在场的也根本没谁去把这人的话当真。
一挂香蕉全部被去了?皮，程曦把那些绵软的香蕉肉切成长约2-3cm长的小块，放盘中备用。
随后她又拿出一袋粉末状的东西。
程曦：“大家猜猜这是什么？”
【可恶盆栽的价被炒得好高】：“不是面粉的话，应该就是上次用过的木薯粉？”
【橘猫金渐层】：“小姐姐你的花样好多，我的脑子快要转不过来了?呢！”
程曦：“这个是地瓜粉，是用一种叫地瓜的植物根磨成的粉。许多植物的根磨成的粉基本上都有一种相同的功效，就是能在高温下变成粘稠透明的外壳，可以起到增加粘稠度、防止食材烧焦等功效。比如?说木薯粉、藕粉、葛根等。”
“木薯粉的功效会更强劲一些，弹性非常墙，上次的蜜桃啵啵就是把桃皮的色彩固定，切稠度增加，形成Q弹的效果。”
她说着，在地瓜淀粉里加入清水，又打入鸡蛋一个，手里筷子在碗中飞动。
不多时，鸡蛋、水和淀粉便融合成了?一碗黄白色的糊糊，程曦将香蕉段放入淀粉糊里，转动着香蕉段让它的每一面都被这面糊包裹。
程曦：“这一步挺关键也挺难的，要让香蕉的每一处都裹上面糊，但是又不能裹得太?厚，不然整个面糊壳子都有可能会脱下来。”
不一会儿，每个香蕉段都穿上了?厚薄适中的黄白色“外套”。
程曦把锅烧干，舀了?一勺猪油下锅，顺便把火设置成小火。
程曦：“现在我们来炸香蕉段，这一步要用小火，不然很?可能会直接把可怜的香蕉段炸成黑炭。”
粉丝们本来都在目不转睛盯着她的手，听到这句的时候都笑了?起来。
眼见着锅里的油渐渐热了?，程曦把筷子伸到热油里，那金属筷子旁边便冒出了?细小的泡泡。
“好了?，到这种程度就可以下入香蕉段了?。”
她夹起一颗过好面糊的香蕉段，轻轻放进了?油锅中。
那香蕉段沉了?一会儿，忽然浮了?起来，原本鲜艳的明黄颜色渐渐加深。
程曦继续这样一个个放入香蕉段，待它们都被炸成一种金黄的颜色，她用滤勺把香蕉段盛了?起来，搁在一个大碗上继续滤油。
“好了?，我们来炒糖浆。”
她说着，从旁边的箱子里舀出一勺白糖。
粉丝们一见那细碎晶亮的东西，都发出赞叹声：“哇，真好看！跟水晶一样！”
程曦洗了?锅烧干，又倒入少?量的油，然后把白糖倒了?进去。
程曦：“这个叫做白糖，就是上次我做蜂蜜苹果烤鸡时提到过的一种糖，比麦芽糖更硬一些，味道也是不一样的，最适合用来炒糖浆。”
“这一步我们也是用的小火，原因也是怕白糖烧焦。”