“这些东西也能用来做肥料吗?”认真学习的亚兽们一脸震惊,在他们眼里,烧完的灰烬都是废料,大部分都随风扬了就是了,从来不知道还能增加土壤肥力。
“当然,而且很适合我们部落的土质。”草木灰是碱性的,而红土多为酸性土壤,用草木灰作肥料,能更好地中和酸性土壤,改良土壤性质。
“那我们把草木灰和那个什么公什么厕所里挖的那些混在一起,效果岂不是更好?”有人异想天开地提问到。
“不行不行不行!”余生连连否认,这是许多人的一个大误区,“草木灰得和那个分开施,储存的时候也得分开,包括堆肥沤肥的时候也是一样,否则效果会降低。”
草木灰不适宜和农家肥混合以及储存,因为草木灰是碱性的,而人粪尿之类的有机肥里面含有氮素,草木灰与其混合在一起,不光会导致氮素挥发降低肥料效果,还有可能污染环境。那个气味嘛……大家都明白的。
具体的原理他就不打算和这些亚兽解释了,涉及现代化学,他们听了也不懂。
“鱼生……果然做了大巫的徒弟就是不一样啊,学会了好多东西!”亚兽们发出羡慕又敬佩的声音。
兽人们大部分都需要捕猎,选择留在部落种地的基本都是壮年的亚兽,毕竟亚兽无法化兽,出去捕猎的话可能会有危险。大巫相当支持余生推广种植,这样也算能更大限度地发挥亚兽们的劳动力。平日里亚兽们只需要摘摘果子采点野菜,太浪费了。不过兽人们有闲时,也会偶尔过来主动搭把手。
部落里绝大部分亚兽都参与了学习与种地的活动,当然也有一小部分例外的。比如说蝶翅、紫翎、灰耳这些自认为血统纯净高贵的亚兽。
“亚兽什么的,就应该干干净净、打扮得漂漂亮亮的,怎么能像鱼生那个怪物一样,成天和泥巴粪便打交道,那是亚兽该做的事情吗?”紫翎的阿父如是教导道。光听这话,完全想不到这个中年亚兽是鱼生和紫翎的亲生阿父,他对鱼生的厌恶当真毫不掩饰。
紫翎原本都有些动摇了,毕竟这可是大巫都赞同的事情,但是他阿父的这番话,成功打消了他的念头。对啊,像他们这种血统纯净的亚兽,就应该享受兽人们的追捧,为什么要主动去做这些脏兮兮臭烘烘的活计?
至于灰耳,其实对于大巫,他是绝对信任的,可当大巫如他所料,当真收了那个一直关注着的鱼生为徒弟时,他心里怎么都不是滋味。甚至越想越不平衡,他做了快两年的大巫徒弟了,大巫从来没有教过他什么有用的东西,平时对他也是不咸不淡的。
可这个鱼生,自从他掉水生病,人变清醒后,大巫就开始主动关注他了,最早叫自己盯着他每天做了什么,最后更是直接收了他做徒弟,还认同他傻乎乎种地的行为,鼓励在部落里推广。这是何等不加掩饰的偏心与疼爱。
就冲着鱼生最早开始种地的这个名头,灰耳都不愿意加入到种地的队伍中去,何况还是由鱼生教导。鱼生能尽心教他们吗?不害他们就是好事了!
蝶翅就更不用愁了,他们家有他一个容色优越的亚兽,不少追捧他的亚兽或者兽人,自然而然就帮他把活做了,他只需要坐享其成。
墨柒对此嗤之以鼻:哼,这些原始兽星人都是什么审美,那小白脸看上去既普通又柔弱,哪有之前被你们百般嫌弃的鱼生好看?
边想着,墨柒又远远地悄悄看了眼在忙碌的鱼生。那身段,腰细腿长的,多勾人。还有那小麦色的皮肤,在阳光的照射下发散着细腻又莹润的光芒,好看到不可方物。脸……脸蛋就更不用说了,那种充满野性与侵略性的美感,是他两个星球都从未见过的。
可惜这一周鱼生要忙着在部落里教那些傻乎乎的亚兽们种地,没时间照顾他,只叫他自己待着别跑丢了。
墨柒无聊啊,不过也刚好趁这个机会,鱼生没法时时刻刻盯着他,他能悄悄溜出去打点野食,改善一下鱼生和自己的伙食。
他溜进林子里,盘算自己恢复了多少能量,计算能猎到多大的猎物,最后失落地发现,以他目前的能量、体型与体力,只能抓只小狍子。没办法,维持成年体型太废能量了,他最多只能恢复到少年体型。
确认周围没什么人后,墨柒埋伏在林子里,躯体骤然变大,一头黑色的、肌肉紧实、威风凛凛的大号黑猫,就凭空出现了。
他嗅着林子里泥土上的新鲜气味与足迹,很快就追踪到了一头小狍子,把它按在地上,刚想咬住颈动脉,猛地想起不能让鱼生发现端倪,于是一肉垫拍在小狍子头上,先给它拍晕,然后爬到树上,让狍子头朝下落地摔死。
最后叼着头破血流的小狍子悄悄溜回部落里,好在鱼生的帐篷在部落边缘地带,不容易被人发现。
墨柒百般嫌弃地看着血还热乎着的小狍子,心道:再忍忍,今晚我就能有肉吃了。小心地把狍子的血涂到用来压帐篷的大石块上,伪装作是傻狍子不小心闯空门,最后悲剧撞死在石头上的大好事。
这也就算了,他还恢复了猫崽体型,一直悄悄蹲在附近盯着,就怕被眼馋手贱的人给偷去了。
于是余生回家时,见到的就是小狍子“撞死”在自家门口的画面。
“咦,还有这等好事?”余生狐疑地看了旁边眼睛里恨不得冒星星的黑货一眼,问道。
第16章 腊肉
“这不会是你抓的吧?”余生还是不太敢相信林子里的小狍子会傻乎乎跑到部落里面来,还那么强就撞死在他压兽皮帐篷的大石头上。
墨柒故作轻松地在余生周围转来转去,最后直接跳进余生怀里,盘成一只猫猫球,软乎乎地“喵”了一声。
余生低头看在自己怀里撒娇的黑猫球,那双圆溜溜又无辜的大眼睛仿佛在对他说:“我这么小一只,怎么可能抓这么大的猎物?”
“狡猾的东西。”余生轻轻弹了一下自家黑货的额头,不管是不是它做的,它的目光里都流露着毫不掩饰的对狍子肉的渴望。
“想吃肉呀?”余生开始反思,自己是不是太失败了,让黑货天天跟着自己吃素,吃得看到肉都眼冒绿光了。
“咪呜!”要放那个什么……孜然的那种!墨柒从余生身上跳下来,蹦跶到储存孜然的罐子前,把粉色的肉垫按在罐身上,示意要这个。
自打之前吃过放孜然的烤肉后,墨柒就有点对那个香味上/瘾了。
这家伙,真是越来越懒得掩饰自己的精明和鸡贼了。余生无奈地摇摇头,遵循猫主子的“吩咐”,把那头小狍子烤了一部分。
毕竟他们只有一人一猫,吃不了一整头,全烤了也是浪费。
冬天快到了,到时候动物蛰伏,狩猎更加困难,食物的获取也会成大问题,所以部落里的兽人狩猎小队这段时间都格外努力,想要获得更多的猎物,然后做成肉干,助力部落熬过这个冬天。
不过受烹饪技术限制,这些原始兽星人烘烤出来的肉干,能存放时间最多也只有一个多月的样子,往往冬季才过了一半,不少肉干就已经发绿长毛不能吃了。剩下的一半时间,大家只能忍饥挨饿听天由命。
前几天还能和你打招呼的亲人或者朋友,因为饥饿与体弱,在冬季悄无声息地死去,这是最残酷的事情,可也是每个原始兽星人不得不面对的现实。恶劣的生活环境与低下的生产力,让他们几乎每天都是为了温饱与生存而奔波。
余生觉得肉干口感太柴,而且过硬,哪怕过水煮了都有些难以下咽,作为一个对饮食格外讲究的现代人,这是没办法接受的,所以他想尝试做点腊肉,既方便储存,又别有风味。而且腊肉储存得当的话,放三个月以上都没问题,足够过冬了。
烤完剩下的狍子肉,就是他的试验品了。
余生先用小火,把狍子皮上的小毛茬燎掉,以免后续影响口感。不需要烤得太糊,略焦就行了,这样能降低表皮的油脂含量,吃起来更香。
随后余生刮掉了略焦糊的地方,把肉切成大小合适的细长条。这个挺讲究的,不能切太粗,也不能切太细。太粗不容易腌制入味,口味差不说,储存时间也不达标。太细则会让制作出来的腊肉又干又柴,熏制得偏老,缺乏口感。
不少现代做腊肉时用的香料余生都还没找到,于是只能做个简易版,拿盐,几味风干的香料,虎四送来的蜂蜜草草腌制了一下。说来惭愧,他那罐子里剩的那点盐腌制完这些狍子肉以后,就什么都不剩了,估计到部落下次分盐前,他和黑货的生活用盐都得靠白狼家接济了。
余生把腌料揉碎,均匀地抹在肉条上,按摩揉拌,让肉更好地吸收调味料。腌制的时间不能太短,得三到四天。现代人做腊肉时一般都会放进冰箱,现在这里条件太差了,没办法塞冰箱,好在已经快到秋末了,温度也挺低的,再加上用的盐不少,腌三四天没啥问题。
这段时间天气还不错,晴空万里,几乎没有阴雨天,简直是天赐良机,不做腊肉都浪费了。
腌制好之后,余生去林子里捡了不少干燥的果木枝,小火熏制,低温慢烤。果木熏肉,会让熏好的腊肉带上独特的香味,风味更佳。