余生忍不住偷笑几声，然后低下头接着处理手头的食材。
把锅烧热后放入猪油，等待它化开。现在没有办法榨取植物油，主要油脂来源还是得靠动物油脂。等化掉的猪油开始沸腾后，再把葱姜辣椒放进去炝锅。然后下进去焯好的鸡肉，放进去适量的盐，自制的豆豉，还有跟随他冒险了一路的蜂蜜。最后盖上锅盖，等焖煮到软烂就可以出锅了。
余生找了个大陶盘，把锅里的豆豉鸡盛出来，最后趁热撒上葱花，香飘满室。
色泽金黄、油光发亮的鸡肉，黑得深邃的豆豉，红亮亮的辣椒，青翠欲滴的葱花，色彩丰富，再配上来自豆豉的浓郁的酱香味，经过发酵的豆豉，自带特殊的鲜香，总之就是色香味的盛宴。
余生试吃了一口，感觉虽然没有料酒味精之类的这种现代调味料，但是纯天然无污染无公害的食材，本身条件就足够优越了，用这么简单的方式烹饪出来的食物，味道竟然不比他在现代吃到的精心烹饪的要差。
之前准备鸡肉的时候，余生就在一旁蒸好了饭，现在刚好可以盛饭吃。他另外取了两个陶碗，给自己盛一碗，再给墨柒盛上一大碗。
这种口味偏重的菜，配着大米饭吃，格外下饭。余生给自己舀了一大勺，盖在饭上，吃得特别香。米饭浸透了豆豉鸡的汤汁，颗粒分明，粒粒留香，当真是欲罢不能。
余生吃了一碗半就感觉差不多了，那边墨柒还在哼哧哼哧埋头苦吃着，起码添了两三次饭。
“你不是不喜欢吃不是肉的东西吗？肉食动物还能转性的？”余生故意逗墨柒，他就知道，世界上没有人能抵挡米饭配豆豉鸡的诱//惑。
“这个泡了汤有肉香，跟肉一样好吃。”谁也无法阻止干饭猫的步伐，墨柒又神色淡定地当着余生的面盛了一碗饭。余生胃口又不大，蒸这么多饭都是留给他吃的。
余生无奈地笑笑，养了只饭桶猫怎么办？继续养着呗。努力劳动，丰衣足食，才能有足够的食物填饱这只干饭猫的胃。
第79章 养鸡
第二天砖窑已经干得差不多了，亚兽和兽人们开始开窑烧砖，现在糯米不太够做水泥的，还是先种进地里吧，余生带着虎四白狼几个把还没去壳的糯米种子种去了地里，余生还悄悄撒了点培优加速肥料进去，为了让大家早点住上砖房。
至于墨柒为什么没有去帮忙，原因很简单，他去山上抓余生要的鸟，哦不野鸡了。
忙完地里的活计后，余生去捡了一些还算结实的木枝和柔韧性强的藤条，打算去做个结实的篱笆，在帐篷附近圈一块地驯鸡。
长木棍削尖了扎进地里，先打个底，然后用藤条，横着编织，细细密密地，一上一下地绕着木棍耐心地编，最后把这篱笆围得滴水不漏，就算完工了。
“我回来了。”墨柒的声音响了起来，“你要的鸟我给你带回来了。”
几只翅膀和脚爪被草绳绑住的“野鸡”噗通一声被扔在了地上，它们“咯咯咯”地叫着，死命扑腾着，却怎么也挣脱不了束缚，最后只能无力地伸长脖颈，继续发出愤怒又无可奈何的叫声。
余生听着这“咯咯咯”的叫声，心里一乐，这果然是家鸡的祖先啊，光听叫声就靠谱，等把这四只“家鸡始祖”驯化好了，以后就能吃上鸡肉和鸡蛋了。
“你要活的做什么啊？活的鸟肉吃起来比较新鲜好吃吗？”墨柒猜测不到余生的意图，只能和吃的联系在一起。
余生嫌弃道：“你脑子里就只剩吃了，我是打算养着的。”
“养？这怎么养，它们可会飞呢，野性又强，被绑着是不会愿意吃东西的。而且养它们除了浪费食物也没有什么好处，早晚要被我们吃掉的。”墨柒很难理解余生这个想法。
“我剪掉它们翅膀上的几根主羽，就飞不起来了。我养它们当然不是为了吃，我还想等它们生鸡蛋孵小鸡呢，咱们就能稳定地吃上鸡蛋和鸡肉了。”捕猎什么的，终究是件需要看运气的事情，万一运气不好没能碰到，那就只能空手而归了。而且野生的猎物，每天为了生存疲于奔命，哪里有家养的肥美？
“这样。”好像挺有道理的，这野鸡不难抓，可野鸡蛋难找啊，墨柒在山上转悠了好几圈，也没找到野鸡蛋。鸟蛋滑滑嫩嫩的，他挺喜欢的，本来还想叫余生做给他吃，没想到这么难找，一个都找不到。
“过来帮忙。”余生招呼了墨柒一声，“把草绳解了，然后帮我把住它的翅膀，别让它乱动。”
墨柒乖乖照做，大手牢牢把住野鸡的翅膀，让它再也扑腾不了。
这厢余生对墨柒的配合与高效率想当满意，从帐篷里摸出一把锋利的陶刀，小心地把野鸡翅膀上的那几根主羽拆了下来，还特意留意了不伤到野鸡的皮肉。毕竟受伤的鸡，吃食欲不强，不容易上膘，受惊之后产蛋量也会下降。
“咯咯咯！”去掉主羽后，余生就叫墨柒松开了对野鸡的桎梏，把它放进鸡圈里。
墨柒本来还对余生说的拆掉主羽野鸡就飞不起来的说辞半信半疑，没想到被放进鸡圈重获自由的野鸡，努力扑腾着翅膀想飞过余生编织的篱笆，重获自由。没想到一跃而起展翅扑腾了好一会儿，都没有超过篱笆的高度，最后只能脱力认命，落在鸡圈里头，绕着边缘转悠来转悠去，想寻找合适的位置突围。
这下墨柒完全相信余生了，他过去是个十指不沾阳春水的大少爷，除了家族里必要的捕猎训练与战斗训练，从来没了解过这方面的细节。越想越觉得自己和余生真的是互补，余生脑子聪明嘴灵活，而自己有其他兽人难以匹敌的战斗力，简直是最佳拍档。
两人手上动作都很稳，很快，四只野鸡的翅膀就完全处理好了，在鸡圈里排排坐吃果果。
刚到新环境，野性难去加上不适应，四只野鸡都挺焦躁的，一有力气就扑腾翅膀想飞走，却因为主羽的缺失，无法飞跃篱笆。没力气后只好绕着鸡圈边缘转来转去，时不时用嘴戳一戳，爪子踢一踢，想扒拉开藤蔓，从鸡圈底部逃出去。
余生早就考虑到了这一点，木桩打得密，藤蔓也是挑的又长又有韧性的，绕着木桩一前一后的编织得结实又细密，任由野鸡们如何白费力气也无法突破藤蔓的包围圈。
“它们这个样子，有心思吃食吗？”
“饿几顿就好了，等它们饿了自然就愿意吃了。”余生撒了点没去壳的谷子进鸡圈，喂鸡谷子比喂去壳了的米要好，一来是省事，省去了手工去壳的功夫，二来则是能帮助鸡消化。鸡没有牙齿，食物的细化消化，全靠胃的研磨，以及故意吃进肚子里的小石子配合着胃一起研磨。谷壳比较硬，也能帮助野鸡们磨碎食物。
撒了谷子，余生又放进去一碗干净的水，当作给它们的饮用水。随后又去烧砖的工地上搬了一些红砖，用红砖与木板，搭了个牢固的鸡窝，这样野鸡们驯化后就有地方休息下蛋孵蛋，下雨的时候也能进来躲雨。
今天部落里有集体狩猎，墨柒作为青壮年兽人，自然得参与，所以他跟余生道了别，就跟着大部队出发了。
地里的活忙完了，只等着作物成熟，搭砖房的事情得等一周后糯米熟了才能开工，余生得了空，终于可以琢磨一下他一直想弄的酱油。
之前在红石部落旧址收获的那批黄豆，都被他打包带到这边来了，现在原料是有的，只是欠缺清晰的制作方法。
对于酱油的制作方法，余生只有个粗略的印象，还是过去看美食纪录片时，旁白随随便便提的一嘴。
还是得自己多琢磨啊，余生有点头秃。对于发酵过程，他可太虚了，生怕到时候发酵出来的不是酱，而是穿肠的毒药。
纵有牵绊顾虑，也得迎难而上，余生重新回忆了一下脑子里那只剩个框架的酱油制作方法，开始泡黄豆。
第80章 制酱
黄豆彻底泡发后，用面粉把它们裹成一个又一个的小疙瘩，然后放进开水锅里煮熟，煮熟后捞起来，盖上洗干净晾干的青茅草的叶子，剩下的就是静待时间的馈赠了。
因为现在条件艰苦，没有酿酱油必需的曲精，所以余生只能用土法子，让它们自然发酵。等这些小疙瘩上滋养出各种菌类，长出丰满的长毛，就可以加水加盐，浸泡搅拌，放在太阳底下暴晒，成为一缸美味的酱油了。
盖住面疙瘩后，余生又去逛了一圈鸡圈，发现这些野鸡果然折腾累了，似乎清楚认识了现实，不再作无谓的挣扎，在鸡圈里走来走去，偶尔啄食一下地上的谷子，顺便再去喝一两口陶碗里的水。
懂得主动吃食了，就是屈服的开始，不吃嗟来之食的那叫硬骨头。只要它们开始吃食喝水，就离它们向余生低头，成为余家家禽的日子不远了。