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第50章(1 / 2)

还有张师傅的三个儿子,也帮忙,一时间忙的不可开交。

大伙儿看着他们的粥这么香醇实在,都在问具体他们什么时候开始售卖。

贺子丰道:“我们卖到申时三刻就不卖了,你们看好时辰。”

“那中午呢?”一茬一茬客人说的都是差不多的问题,所有人不厌其烦的跟他们解释。

贺子丰把洗好的碗又拿过去几摞暂时供上了,又去张师傅那边道:“累不累?”

张师傅擦了一把汗道:“还好。”他从早上就没离开过灶台,最早的时候还有四种粥,但后面只能专供两种粥了,一个是菜粥一个是南瓜粥。

贺子丰又把米泡上了。对张师傅道:“外头不少人,估计还得熬两大锅。”

张师傅道:“成。”熬粥要一直搅拌,不然容易糊底。

贺子丰这个店大虽大,但位置不好。不过今儿却很热闹。不光是有周围的邻居,还有在早市听说的人特意赶过来。其中有几个人还是贺子丰他们卖卤菜的时候就来的老食客。一看见他们开店了顿时高兴了,道:“我中午还来吃。”

贺子丰道:“多谢捧场。”

周围的人一听,也暗自决定要来尝一尝。

忙活了整整一个早上,两大袋子的米都用光了。等送走最后一个客人的时候,大伙儿都有些累。

账房那边算了一下,一早上不算送的,卖粥和小菜的收入就有五百文。比他们预料的要好。

粥是足足的,但最后小菜不够吃了。这种小菜,用盐杀出水来就能吃了。是最简单的东西,而且芹菜根,芹菜叶也不是什么好东西,没想到这玩意还这么受欢迎。

等食客们都散去,贺子丰则是早早的留出来四桶粥放在食盒里了,直接给衙门口的兄弟带过去。

衙门里的人爱喝酒,还真不怎么爱吃早饭。贺子丰这个粥带的十分及时。

贺子丰道:“我们家煮的粥,一共四个口味,想吃哪个吃那个。”碗筷衙门里都有自己的。

大伙儿纷纷笑道:“谢谢贺哥。”

“真是饿了。”这玩意很奇怪,没闻到味的时候不饿,可是闻到了之后就饿的受不了。

大伙儿吃了,发现确实很香。道:“贺哥,你也太实在了。这么好的料,拿来施粥。”以前缝年过节富商们也喜欢用这种方式收买人心,他们的粥就敷衍多了。

远不像这里的这么香甜好喝。

贺子丰道:“正好,也让大家沾沾喜气。”他既升官了,又得了一笔横财。在这种上面不小气。

衙役们在外头吃的热闹,还说,吃完他家的粥,以后怕是要惦记咯。

贺子丰笑道:“这样吧,以后大伙儿的粥我都包了。早上让衙门的厨娘过去取。”

大伙儿一听纷纷夸奖道:“贺哥大方。”

“那感情好!”

他们在外头喝粥喝的热闹,没一会儿朱捕头也出来了,听闻贺子丰施粥,道:“好。”随后也跟着喝了一碗。吃了点饼子也胃口大开,以前他不怎么吃早饭,现在吃了,还挺喜欢的。听闻贺子丰让厨娘去他那里取。对几个衙役道:“跟厨娘说,给我留一碗。”

朱捕头县衙里的朋友多,他的酒局和饭局不断。什么好吃的都吃过,还真就这一口清粥小菜最让人上瘾。

贺子丰送完东西之后,也没别的事儿,如今不用他巡街了,随便找个地方呆上一天就成。

贺子丰今天头一次开店,怕他们忙不过来,瞧着这边没事儿就要回去了。

等到快到午饭点的时候,楼上楼下都快要坐满了。很多食客都是早上吃了他们家的粥,不好意思了,正好中午也不想在家做饭,就想过来尝尝。他们边上都是一些普通家境的人,价格定的不贵。十二文钱可以吃一饭两菜,饭菜都是提前做出来的,有六种可以选。米饭是正经的糙米。但是新粮而且泡过,吃起来不硬,细嚼嚼还挺香的。

也可以自己点,糙米饭两文钱一碗。素炒十文钱,一盘子够一个人吃的了。荤炒二十文钱,蛋花汤不要钱。

菜单都写在了墙上。

大伙儿一看还是吃现成的饭菜合算,随点随吃,根本不用等,饭量足菜码大。尤其是张师傅做的酱爆茄子。拌上糙米饭一口吃下去,还想吃第二口。

也有阔气的点菜。

贺子丰诚心诚意的想要施粥,倒是阴差阳错的火了一把。

大中午的,后厨的火就没停下来过。

秋玉盯着另外一个灶,蒸的米饭好几大锅,又快不够了。

他们这边随吃随走,这边桌子刚收拾出来那边又坐上了。

账房写账的时候手都有点哆嗦了。其余的人更是忙的脚不沾地。等忙完了中午的时候,他们闭店休息了一会儿。这些人都小睡一会儿,贺子丰把秋玉跟方氏带到他新买的大宅子那边去睡一觉。

估计晚上就没那么火了。

秋玉是个闲不住的人,让他这么忙碌他反倒高兴,道:“我算了一下,居然挣钱了。”这才第一天啊。

很多人慕名来吃,不知道还以为是老字号呢。

贺子丰道:“谁让我们家小玉儿心眼好。快睡吧,都累坏了。”

秋玉直接拉过贺子丰的领口,虽然有些不好意思,但还是坚持道:“一起吧。”

贺子丰听完亲了亲秋玉:“好,为夫陪你睡觉。”

晚上他们卖一些酒菜,寻思人不多呢,结果秋玉还做了他最拿手的卤酱肉。这下又火了!酱肉配酒,越喝越有,吃的还停不下来了。

第66章 粥之道

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