他记得做法简单,但是味道很好。
“好咧!”大厨给他打下手,丁田先忙活了起来。
永庆帝他们来的时候,大概是早上七点多,刚吃过早饭,加上离皇宫近,他们吃过早饭就趁着凉快的时候来了。
歇够了之后,丁田还在厨房里指挥人手打水,噼柴,准备午饭,皇贵妃抱着九皇子,永庆帝带着王佐,四个人熘熘达达的去了丁田家的后菜园。
这里原本可是郡王府,那后花园地方大了去了,以前种植的花草树木啊,全让丁田给除了,树木啊,改成了果树;花草全都成了蔬菜。
如今茄子果然长了出来,都是小嫩茄子,黄瓜也结了,很嫩,很细,一看就水灵。
“摘点茄子……那个黄瓜也要,还有那小葱……那里是蒜苗么?”这老夫少妻的抱着个孩子,将丁田的小菜园子一顿折腾。
想吃什么就摘什么,等送到厨房的时候,丁田都傻眼了:“这都摘下来了?你们吃的了吗?”
一小篮子茄子。
一小筐的黄瓜加豆角。
还有五个小角瓜,一大把小香葱,一大把香菜,还有一大把蒜苗跟几颗鸡蛋……从他家后院柴房那里养的鸡窝里掏出来的。
鸡蛋还是温热的呢。
“吃的了,吃的了,对了,这是豆角,记得炖一下啊,要端上来的时候,豆角上有油泡泡的那种。”永庆帝还指点江山的架势对丁田道:“皇贵妃想吃。”
皇贵妃不好意思的一笑:“麻烦丁大人了哈!”
“好吧。”丁田也无语了:“那什么,都是菜,不吃个肉啊?”
“肉菜你看着办。”永庆帝倒是大方。
还是王佐开了口:“让厨子做肉菜,你做这些就行了。”
“好吧。”丁田挠了挠头:“少做一点,做多了还得剩下,这天气放不了太久。”
“做多了就赏给老乐叔他们吃。”王佐知道丁田不爱浪费。
“给人吃剩菜不好。”丁田不好意思了:“行了,你去陪着聊天,我等会儿就做的了午饭。”
“好。”王佐又摸了一下丁田的脸:“随便做做就行了,别太热着自己。”
“我知道。”丁田将人推出了厨房。
其实菜都不用丁田洗,切都不用切,他只管下锅做就行了。
鸡蛋炒蒜苗,红烧肉炖豆角,红烧肉还是现成的,昨天晚上剩下的……咳咳;清炒小角瓜;嫩拍黄瓜。
凉拌了个茄子,还有一道麻酱拉皮。
六道素菜,配了白切鸡,白切肉,红烧鱼跟烧鹅。
算是荤菜了,最后是杂菌菇汤,汤底是用猪筒骨熬出来的浓汤。
主食厨娘就做了二米饭,估计皇贵妃没吃过这样的饭菜,端上来的时候,皇贵妃看了半天:“这是大米跟小米一起做的饭?”
“这叫二米饭,是田儿告诉朕的,呵呵呵,吃饭,吃饭!”永庆帝抄起筷子。
丁田自己端了一个小碗进来:“这是给孩子做的……不是,这是给九皇子做的。”
“就叫孩子,他这么点儿,知道什么?”永庆帝很是随意的夹起鸡蛋炒蒜苗吃了一口:“嗯,挺香的么!”
“就这么喜欢啊?”丁田觉得这当皇帝的,怎么就没吃过这么普通的菜呢?
“在宫里的炒菜,没有这种一出锅就吃的道理,第一个吃的肯定不是朕,得是厨子,第二个吃的是试膳的太监,第三个吃的就不知道是谁了,第四个吃的估计是朕。”永庆帝乐了:“以前在亲王府的时候啊,还能吃到这种菜,不过亲王府也有规矩,想你这种端上来就吃的,没有,也就在你这里能吃口新出锅热乎的,新鲜的。”
“真可怜……多吃点。”以前他要是这么说,丁田可能觉得夸张,但是他进过宫之后,就知道了,这绝对不是夸张。
皇宫大内自有其制度,而且因为是封建社会里,这制度特别严格。
宫人们都死心眼儿的执行着,御膳房离任何一个宫室都有一段距离,以防走水的时候,发生火烧连营的惨剧。
所以这御膳房离皇帝所在的地方是很远。
新出锅的炒菜,如果是夏天还好,冬天的话,就算是用盒子拎过来,也是温热的了。
这一顿饭吃的永庆帝心满意足,临走的时候,丁田已经跟九皇子玩到了一起,甚至还教会了小孩儿“么么哒”。
乐得永庆帝也凑上去,让九皇子给自己来个么么哒。
王佐看的眼馋,皇贵妃掩嘴偷笑,这一天过的很开心。
结果就是,隔三差五的就来一次,夏日炎热,一家三口来避暑了。
丁田家的葡萄架子下头,成了他们一家三口最爱待的地方。
这一个夏天过去,丁田就跟皇贵妃与九皇子熟悉了,九皇子很爱笑,也不太懂得那些繁文缛节,丁田甚至扛着人家小孩儿,在院子里疯跑,乐得嘎嘎的。
皇贵妃也不管,倒是看着永庆帝,不让他多吃冷饮,又怕他热,所以只敢在最热的时候,给他喝一点井水里灞凉了的饮品,不敢给吃冰。
“世孙夫人是不是该生了啊?”王佐躺在摇摇椅上,跟对面躺着的永庆帝聊天:“这都几个月了?”
“七个多月了。”永庆帝摇摇晃晃的闭着眼睛,感受夏日的微风:“快生了,听说身体挺好,怀像不错。”
“那些人动手了没?”王佐问:“这么安静,不像他们的做派啊。”
“没什么人动手了,李成思前后都没有什么人了。”永庆帝道:“生个孩子而已,好好的当他的世孙。”