县太爷道:“老百姓加上附近的乡村足有十万。”
“这么多?”沈阔大吃一惊。今天出去了瞧着街上的人并不多。
县太爷道:“这边行商方便,除了边关就是匈奴草原了,再往前走就是胡人的地盘。许多人做一点小生意,本来人少,但这几年有苏将军坐镇。那些匈奴不敢来犯。当初跑走的一些人,又都回来了。”
大齐的百姓对出生的这片土地很有情感。
“那这些人都能吃饱穿暖么?”沈阔问着。
县太爷杜阳羞愧的低下了头:“下官无能,老百姓吃的喝的很有限。这些人只能出去找一些零活,或者倒卖一些胡人的玩意勉强糊口。”他们当地商户都不富裕,最多是靠一些往来的商队生活。
沈阔道:“杜县长不必自怨,漠北这边连年战争,的确不好发展。昨儿我听苏小将军对您赞不绝口,说得亏来了个好官,没再鱼肉百姓,给当地一些喘息的机会。”这飞云城今实在是经不起折腾了。
县太爷道:“苏小将军过奖了,我是穷人家的孩子。知道老百姓的苦难。以后若是有什么做不到的地方,还请您不吝指教。”
沈阔道:“好。”
县太爷今日来不过拜拜山头。知道沈阔这样娇贵的世家公子来到这边十分疲惫。略坐坐就告辞了!
沈阔回到屋内,就看楚燕眉飞色舞的,连说带比划热闹极了。
可是看见沈阔却规矩了起来,立刻负手低头道:“世子爷。”
沈阔道:“什么事儿,也跟我讲讲?”
提起这个事儿,楚燕可就不无聊了,道:“今日厨子在外头碰见一只四百多斤的野山猪,听说是从山上跑下来的,险些伤人,被一个村给拿下了。卖了二两银子,厨子大叔说,在京城可看不到这种山猪,打算好好露一手。我来之前还看了他们割猪肉呢。说要留出最好的肉给世子爷做红烧肉。”
沈阔一听赞叹道:“野山猪的肉质紧实,吃起来比家猪要香。倒是好东西。”
苏暮谦也道:“野山猪凶猛在山里能斗得过老虎,我也只吃过一回。确实不错。”
沈阔带了厨子,各有各的拿手菜,他们这些人分猪肉也花了不少功夫。
沈阔道:“吩咐下去,这山猪肉这么多咱们肯定吃不完,也就是吃个新鲜。不如统统切块炖了,给军队加个菜,算是拥军了。”
苏暮谦从小就是在军队长大的,沈阔这话说到他心里了:“如此甚好。”
楚燕连忙吩咐去。沈阔叫兰亭和煮酒带着其他下人道:“你们都去帮忙。”将军府人少,做大锅菜,也需要多人合力才能完成。
苏暮谦都想过去帮忙,沈阔拉着他的手道:“那边血气太重,免得你呆会儿又吃不下。别去了!”
苏暮谦道:“哪儿有那么娇气?”话虽如此,但却陪着沈阔坐下了,很快将军府的厨房里就架起了一口巨锅,香味沿着锅边蔓延了出来。
第43章 一碗肉的威力
做小灶和做大锅饭有很大的不同, 之前给沈阔做菜的厨子,在厨界也是鼎鼎大名的。
他平日只给一个人做,很难有机会做菜给外人吃。听到世子爷的吩咐, 找了一堆帮工的帮着处理,要切肉,猪肉各个部位入锅的时辰是不同的。
他身为京城来的厨子,正好亮亮相。
使出了浑身的解数。
苏将军府不大, 香味蔓延的脸沈阔都闻到了,世子爷还开玩笑对苏暮谦道:“平日里他有些藏拙啊?”
苏暮谦道:“他就算敢, 也躲不过你这条舌头。”认识沈阔之前, 他都不知道吃个饭能有这么多花样。
厨子做菜讲究一个文火慢熬的过程,再加上这么多的肉食烹饪。做了整整一个下午,刚开始只是沈阔被这香味扰的分神,到最后连苏暮谦都被香的叫兰亭过去看看。
兰亭回来的时候,带了一盘子的红烧肉,选的最好的五花肉精心烹饪。野山猪肉很紧实, 一块肉肥而不腻吃下去越嚼越香。
吃了两块就觉得极解馋。
到了天色快黑了,他们才把炖肉装了起来。早早的就叫将军府的管家通知了此事, 等肉到了。立刻准备开餐, 就因为等他的肉, 比之前开饭的点迟了半个时辰。
弄的军队里的军汉们饿的不行。
突然空气中闻到了一点肉香, 一个个来了精神。
立刻抢着排队, 一共八个大厨打菜。大伙儿端着自己的饭缸早早的排着。
站在后排的人一个个都伸着脖子张望:“有肉啊?”
“啊, 咱们苏将军发达了?”
“也不知是交了什么好运气,才分了新装备,又有肉吃了。”
“嘿嘿,闻着就香。”
那些排在后面的人都有些急了。就怕前面的人把肉给分走, 后面的人捞不着了,比入洞房的新郎还着急!
“咋还轮不到我们呢?”
看着前面打菜回来的人,脖子伸的别提多长了:“兄弟,一人几块肉啊。”
前面打好肉的人,美滋滋道:“两块。”随后还亮出来给他们看。两指宽的猪肉足有两块。烧的浓油赤酱的,光看他分到的猪肉,其他人都齐齐吞咽口水。催促前面:“快点啊。”
“真看过年了,去年过年的时候也没吃这么好。”
“这一口下去得老香了。”
“别说了,我口水都兜不住了。”
那些排的早的,打完饭菜也不回屋,站着瞅着队伍吃。夹起一块肉一口全造了,再迅速补上一口杂粮饭,吃的满嘴油光的都不舍得嚓。