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第7章

鱼丸

再按路上岑野给他们的方法,开始剃鱼肉,剁鱼茸。

岑野再接着调味,加入淀粉,搅拌好。

然后就是岑父的力气活,捶打鱼肉至一定的粘度。

岑母烧了水,再把打好的鱼肉,挤成一个圆球,下锅煮定型。

因为岑野的配比鱼肉含量高,淀粉配比少,所以鱼肉和鱼丸最后的产量是在1:左右。

10斤的鱼,刨除内脏等,大概制作出了13斤左右的鱼丸。

他们一家今天的晚饭就有鱼丸汤,岑父岑母第一次吃,很新鲜,连连称赞。

岑野打算三个串一串,一串定价1毛,毕竟鱼丸制作费工时,又是个新鲜物。

经过上次的定价,这次岑父岑母没有疑问,完全同意岑野的提议。

接下来准备明天出摊用的串串,所有的流程,岑母和岑父昨天都已经牢记下了,完全不用岑野。

岑野今天颠簸了一天,身上的味道其实不太好,她只想洗个澡好好上床睡觉,岑父岑母也催她去注意。

岑野便不再勉强了,她真的要好好休息去。

第二天,天刚亮,岑野硬是把自己从床上挖了起来。

今天她得去看看鱼丸的销量怎么样,看看现场,才知道哪里有问题不是。

岑父岑母在岑野的提议下,昨天连夜准备了400串素菜,150串肉串,50串鱼丸。

到了地方后,岑父岑母已经能熟练的把摊子支好了。

而岑野因为今天起的早,不用岑父岑母催促,她就盖好她的小毛毯,瘫在她的小轮椅上,躲在岑父岑母的背后补补觉。

今天生意依然不错,等到9点半左右,闲了一会,岑母已经去旁边洗过一轮碗了。

岑父则去一旁的饭店里买了包子给娘俩。

岑野也在轮椅上懒懒地伸了伸腿脚,勉强补足了觉。

她接过岑父递给她的热滚滚的包子,拉下围巾,眯着眼睛咬了一口,呼,好烫啊!

岑野吃着热乎乎的包子,哈着气。

慕衍川今早有两门课,比昨天提早一个小时出门。

学校门口他停下脚步,对面的那个小摊子很打眼,也许是摊子招牌的配色,或是……

摊子一旁,露出小脸,捧着大包子,小口小口吃着的女孩。

想起昨天这女孩狡黠戏弄,玩转小心机活泼多变的样子。

慕衍川的目光有些微顿,但随即又很快离开。

岑野吃了包子,喝了水壶里爸妈给她带的水,有种感觉自己终于睡醒的感觉。

岑爸岑妈则喝着锅里的高汤,加了辣椒,也很是满足。

正好这时有两个二十出头学生打扮的女同学来买串。

“给我们来10串素的,5串肉的……”其中圆脸女学生开口道。

然后就转过身和旁边的高个女同志聊到,“今天有慕教授的俄语课和法语课,咱们一会得快点,不然就没法儿占座儿了!”

“可不是,慕教授的课,不管是不是咱们系的都去蹭课!搞得每次都要抢位置!是得快点!”

岑野支起耳朵听得有趣,“你们学校的慕教授这么厉害吗?慕教授全名是什么?”

一看岑野没听过他们慕教授的大名,圆脸女同学哪里能放过这么好的安利机会,“当然厉害了,慕教授全名是:慕衍川”

“他可是我们校里最年轻的教授,听说才27岁!据说是破格提的职称!”

原来他叫「慕衍川」呀……

岑野继续八卦,“是不是长得也很帅气?”

圆脸女同学和高个女同志听了不禁红了脸,羞涩地点点头。

岑野忍俊不禁,现在的同学好单纯啊,这就能脸红?

想当初前世她大学那会,偷偷学习两性小电影课程,她都脸不红心不跳地看完了。

“你在这儿摆摊子,应该能常见到慕教授才对啊?他就住我们学校旁的那栋小洋楼里。”

说完圆脸女同学还指了指那个小洋楼的方向。

原来那栋小洋楼是属于那位慕教授的呀……

怎么办,人和洋楼她看着都很满意……

而慕衍川到了学校的教职工办公室,照常沏了一杯毛峰。

茶汤入杯,雾气环绕,汤碧微黄。

香气如兰,整个办公室都氤氲着淡淡茶香。

学校政治处的杨登,正提着他从学校对面打包来的串串香进门。

一进门,串串香的香味就和淡淡地茶香融合在一起。

看到办公桌旁,雷打不动,上课前二十分钟一定到达学校的慕教授,杨登一点也不惊讶。

慕教授一直严格自我约束。

杨登提着串串香坐在慕衍川对面,闻到慕衍川杯里的茶香,哎呀呀地叫唤道,“你这啥条件,今天又泡这「黄金片」!待会给我留一杯!”

慕衍川听了,点点头。

“衍川,你要不要试试这个,学校门口摆的那个小摊子,叫啥串串香,我闻着味道不错,好吃我下次还买。”

其实杨登也不指望慕衍川会尝,因为在他心里,慕教授那是不食人间烟火的存在。

因为慕衍川对吃的要求那是相当高,外面的东西,杨登很少见他吃过,更别说这小摊子上买的东西了。

出乎意料的是,慕衍川还真的答应了;

并且选了一串鱼丸。

杨登暗自肉痛!真会挑,一挑就挑最贵的!

一毛钱,一串呢!

“怎么样?”

慕衍川尝了一口后,杨登迫不及待地要评价。

“很不错,这鱼丸很新鲜,南方倒是常见。”

听听,听听!见多识广的慕衍川都说不错,那肯定是真好吃!

杨登也迫不及待地尝了起来。

好吃!真的好吃!就是刚刚怎么就忘记加辣椒!他这么嗜辣如命的人啊!要是加了辣椒指定更好吃!

杨登暗暗发誓,等不了明天了!等中午,他一定还去买一趟!

于是12点左右,杨登就匆匆往校门口跑去。

到那儿一看,那里还有小摊的影子,人生意好着呢,早收摊了!

杨登只能失落地指望明天能买到了。

岑野也挺意外,今天的客人竟然比昨天还多,他们半天就把串卖完了。

吃了晚饭,一家人还是迫不及待地坐在桌子前,盘点一下今天的收入。

岑野算好账,公布今天的收入;

一共是24块3毛钱!

比昨天翻了一倍不止!

岑父岑母激动地不行!他们这一天下来的收入!抵基础工一个月工资了!按下岗前,那是想都不敢想啊!

岑野也觉得满意,按这个速度,下个月她应该就不用摆摊了,至少能让岑父去租或买个门面了。

这样岑父岑母就不用老是去别人家买热水洗碗了。

天越来越冷,她也不用担心他们一家三口在外摆摊风吹日晒了。

接下来的一周,岑野虽然也跟着出摊,但是天越来越凉,岑野也越来越赖床,早起真的太折磨人了。

后来她果断放弃,每天睡到9点,才自己出发去摊子。

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