“我有兴趣!”正要出门的小海突然坚定的说道,说完摘下口罩,大有想详听下面细节的打算。
“你不好好去当演员,磨练演技,凑什么热闹。”小美也有有兴趣,但是一个是资金问题,还有一个正如唐三国说的人员问题,一开始做餐厅凭着是一股冲动和感性,这第二个不免就十分理智起来。
“我觉得那里就开一个菜里音乐餐厅城南分店,本地花猪肉得保证供应,上次吃了那干锅,味道确实好,不是外面那些胭脂俗粉的猪肉能比的。 ”韵宝一说到吃眼睛发光。
“那个你放心,我嫂子就有个养猪场,这花猪肉绝对保证供应,姐,晚上我在店里吃,试试这花猪肉,我和妈发个信息不回家吃饭了。”小海这两年也经历了不少,但还是那个没心没肺没长大的弟弟。
“吃饭可以,要不做服务员,要不去厨房帮忙刷碗,要不去外面拉客,三选一。”小美毫不客气地说道。
“小舅子,咱们合伙一起做城南分店!怎么样?”韵宝是不打算放弃,对小海说道。
“你和我姐什么时候确定了关系,就叫我小舅子,姐,这个店我投了钱的,为什么还要干活才有饭吃。”
“哦,你这么一说我想起来了,那这样吧,餐钱回头从分红里扣,推荐你再点一个唐师傅的酸汤牛蛙超赞,味道超好。”小美笑着说道。
“为什么你一说到唐师傅,笑得这么甜?”小海至从当了演员后,特喜欢观察周边人细微表情的变化。
小美连忙解释道:“他是店里的宝,你真以为别人来店里是为了听歌啊,得靠口味,你们不是想开分店吗?先找到偈唐师傅这么厉害的厨师再说。”
“也是,唉,这厨师可不好找。”小海有些垂头丧气,韵宝立马上前拍着他的肩膀说道:“小舅子,晚饭我请客,咱们吃干锅花猪肉,再来一个酸汤牛蛙,主厨确实难找,但功夫不负有心人,但好的店面可不等人啊。”
小海想想也是,再细想演艺事业断了后,演员下岗再就业去公司混日子万一上了头条太没面子,不如好好投资个餐厅,做个小老板挺好。
小美心里也算过账,开个分店可以做品牌餐饮连锁,现在大力在发展城南,那边又是新的商业圈,但门面租金装修投入比现在这个店要多不少,实在没有这胆量,但大好的机会又不想错过,她觉得需要全家商量商量,再做决定。
没想到打电话给妈妈时,她大力支持说就挺好,挺好,你彭叔在家里常常出神,男人没有事业不行,就让他为头做这个事吧,我马上和他说,这事就这么定了。
小美一时没有反应过来,难道妈不知道这么大的店,投资至少都得一百来万吗?这可不是件儿戏的事情,本来想打电话给彭叔这事先悠着点,没想到第二天,小海说:姐,这分店你是非开不可了,彭叔现在干劲十足,在网上查阅很多餐厅经营的文章,让我明天陪他去城南那边看看附近的餐厅,试各家的菜,知已知彼才能百战百胜。妈还说钱不够,就把房子抵押了,你说这怎么办?
真不知道是喜还是悲!万一赔光了,对于这个家来说真是致命打击,这时她想到了韵宝,至少可以分担风险。