因为食材丰盛，他就挑了几样满汉全席里的菜做。好像他还没有给秦隽词做过几道硬菜，趁着这回露一手吧。
先把糯米饭蒸上。
然后就开了直播。
南砚探头在镜头前瞧了瞧，打了个招呼：“看得见我吗？大家好久不见。”
镜头中的少年气质清澈，温软的眉眼无处不精致，五官线条柔和，肌肤白皙柔软，让人看一眼就心生好感。
直播间里瞬间涌进几百万粉丝，弹幕立刻就满屏了。
[η星系-落雁星]：开屏就是小殿下的美颜盛世！
[η星系-惊鸿星]：心脏受到了可爱暴击百分百！
[β星系-东尼星]：终于等到殿下的直播了。
[ι星系-雪碧星]：小殿下今天是在男朋友家的小厨房直播吗？
[ι星系-可乐星]：哈哈这哪里是小厨房，明明是大厨房啦。
[α星系-夏澈星]：话说小殿下和男朋友之前就在一起了，再过不久是不是就要订婚啦？
[γ星系-比萨星]：皇室一点消息都没有，好想知道小殿下的男朋友是谁啊……抓心挠肝。
[κ星系-布朗星]：想要抢婚呜。
[β星系-格林星]：楼上醒醒，整个帝国会与你为敌的。
[β星系-东尼星]：今晚殿下要做什么美食呢？
……
南砚眉眼弯弯地看了一会儿他们的留言，只觉得帝国人民太可爱了。
“嗯今天要做的……是满汉全席系列之三，琵琶大虾、佛手金卷和酿冬菇盒。”
琵琶大虾的食材要求很严格，选虾必须挑极鲜美的虾，虾肉要饱满有弹劲。
南砚处理虾很熟练，剥壳去头，再用小刀在虾背上轻轻一划，抽掉虾线。
十只肥虾，没一会儿就被剥光洗净了，一只只躺在砧板上，垂着虾尾。
南砚拿筷子把鸡蛋清搅起浓沫，加入咸香的佐料，撒了一把虾茸和一把火腿丁，还浇了几勺老酒。
食材的香味已经隐隐溢出来了。
十只肥虾裹上蛋糊和面粉，便被下入了炒锅，金黄的猪油滋滋作响。
南砚开了旺火，翻炒大虾，爆炒出一股炸虾的酥香。
他对火候掌握得很完美，出锅的琵琶大虾脆爽金黄，外焦里嫩，被精心装盘，一只只躺在盘子上，就像一把把金灿灿的小琵琶。
[α星系-夏澈星]：隔壁家的小孩已经馋哭了！
[κ星系-布朗星]：好想吃！看着好香的样子！
[β星系-东尼星]：第一道菜就很惊艳啊。更期待后面的菜了。
……
第二道菜是佛手金卷。
南砚洗净砧板，一整块层次分明的五花肉被放了上去。
他白皙细长的手指握着刀柄，手起刀落，快准狠稳，一阵密雨般“哆哆哆”的声响后，五花肉就被剁成了细腻的肉末。
刀工精湛又利落。
南砚用刀拢着肉末倒进碗里，撒入葱姜末提味儿，浇了几小勺香油和料酒，搅拌均匀，又加了一把玉米粉和马蹄碎末。
拌好肉馅后，南砚又拿了一个小碗兑水和面粉，调成面糊。
他在锅底刷了一层亮晶晶的油，开火烧热，把起沫的鸡蛋液倒了进去，转动煸锅，让蛋液在锅底匀成薄薄一片，很快就泛起了一圈金黄的焦边。
煸好鸡蛋皮，切分成两个半张，在鸡蛋皮边缘抹上面糊，卷入肉馅，馅心塞得满满当当。
佛手金卷有很讲究的五刀切，前四刀要连而不断，第五刀要彻底切断。
五刀之后，就要再放入锅中煸，花生油作底，滋啦啦开始炸。在炸成金黄色的时候捞出来，佛手金卷喷香无比。
[κ星系-布朗星]：香得我想吞舌头呜呜呜！
[ι星系-雪碧星]：刚吃完晚饭又看饿了啊啊啊。
[ι星系-可乐星]：手里的零食突然就不香了哭！
[β星系-东尼星]：如果能品尝到就好了啊。
……
第三道菜是酿冬菇盒。
冬菇长在下雪的日子里，比起春夏秋的菇更多了几分香气内蕴的意思。
南砚确认了冬菇的优质，就都放入了温水泡发。
肥瘦相间的五花肉最适合做馅，剁末后用擀面杖捶上几下，捶得肉馅紧实了，倒进碗里。
手心一掬，往碗里混了海米碎。
提腕，浇上一大勺黄酒与酱油。
又和入一把面粉、半匙香油、一小勺盐，搅和均匀，点缀葱姜。
泡发后的冬菇舒展开了柔软的伞盖，南砚拿起勺子把肉馅一勺勺酿进冬菇的伞朵里。
撒一小把姜末炝锅，炝出姜的辛香来。
将冬菇一朵朵下进油锅。
倒进黄酒和酱油，让冬菇浸出醉人的酒香、染上诱人的酱色；撒进盐与糖，让冬菇渗透丰富的滋味，咕嘟咕嘟炖起来。
片刻，酿冬菇就炖好了。
南砚声音带着轻轻的笑意，白白净净的手指向镜头比了个耶：“晚餐做好啦。”
作者说:
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叮咚，您的好友美食家砚已上线——