褚何如亲手摆上去的,但他当时心中不在意,没有仔细看。现在需要重新审视一次。
褚何如问沈珏:“此处又有何深意?”
他没发现,自己已开始期待听到一篇煞有其事的市场分析。
沈珏道:“没有。”
褚何如:“……”
沈珏拿出一本《说岳全传》的画册,随手翻了几页,道:“我去医院,看到输液室里很多人打点滴,病房窗前,也总有人坐着往外看天空。”
“我想起来,小时候在医院打点滴,我妈给我买来一本《岳飞传》的画册。图多字少,故事跌宕,很容易读。我看杨再兴血战小商河,岳家军大破朱仙镇,激动莫名,就把手上还挂着两瓶水的事情给忘光了。”
“手机给的信息,支离破碎,且对眼睛不好。对住院接受治疗的人来说,还会造成麻烦。陪护家属和病患,也许都需要一些明快积极的故事来陪伴,我是这样考虑的。”
“但愿我们能卖的好。”褚何如半信半疑。
一楼的最后一架,是在原本那几个艺术书架上改的。拆穿太费成本,也浪费时间,不是月满书屋现在做的起的。于是干脆多装了几排,自动分门别类。
褚何如道:“这里的我都记得。有一栏都是防身术,一栏是腰椎颈椎保健操,一栏诗集散文,一栏讽刺杂文,还有一栏虚无主义主题的哲学书籍……”
沈珏简短地道:“我们真的是太闲了。假若我们一天必须接待一百七十四个病人,其中还有我这样的无病呻吟、挤占公共资源的无聊过客,或是一些热衷于医闹的多事家属,恐怕你也只会想在强身健体、好好活着的同时,嘲笑几声这个虚无的世界。”
褚何如学富五车,但是吵不过沈珏。他认输,站到收银台后面去准备咖啡和速食餐点。
沈珏指挥他卖掉两把转椅和一张咖啡桌,就是不准备让任何人坐在月满书屋里面。但他预备在每天中午和晚上的就餐时间,像食堂一样提供只有加奶和不加奶两种类型的咖啡,以及一种使用微波炉就可以弄热、营养组分相当均衡的三明治。
全部准备停当,前后用了一个星期的时间。七月的序幕开启,月满书屋的卷闸门也拉起。
收银台前,沈珏把一张打印出来的简版账单朝里贴好。
-初始启动资金:50,000
-还债:-24,000
-二手出清:+1,000
-书籍进货:-18,000
-咖啡与食品原材料进货:-3,000
-结余:6,000
“只够活半个月。”他沉思。
赚不到下个月的成本,要么关门,要么打开手机,向他的远房二叔讨饭……
沈珏摇摇头,抹杀了这个念头。
前景惨淡,但旧店重开,两个人都充满期待。路上走过的行人却不那么想。月满书屋对这片区域来说,是一个眼熟的存在,眼熟,即是过气。店门口文艺清新的招牌被看腻了,无法吊起人的兴趣。
褚何如坐在收银台后面,沈珏坐在通往二楼的那道陡峭楼梯上。两个人一动不动,外面行人来来往往,连往店里看一眼的人都很少。
眼看时近中午,褚何如放下手上的Kindle,起来打开微波炉,准备给自己热个三明治。微波炉一边转,香气一边飘出来。沈珏精神一振,跳下楼梯,就把他往外推。
“你去外面吃,吃香一点。我给你打咖啡,咱俩摆拍。现在中午,外面都是出来找地吃饭的,肯定有效果。”
“你要我当托!?”褚何如发出惨烈的杀猪叫声,“小沈老板,你看你,你有一点儿商业道德吗?”
“没有。”沈珏一手推开玻璃门,一手把他往外扯,“人之将死,无所畏惧。”
褚何如也不是吃素的,他激烈抵抗:“我演不好,这得换你上。你形象好,气质佳,你来表演当街吃三明治,肯定比我有吸引力。你无所畏惧,那就你自己来。我的工资里,不包含这份额外出场费,除非——除非你给我加钱。”
他最后一句话把沈珏给打动了。他想了想,抢过褚何如手里的三明治,走出去。
作者有话说:
第131章 玦满月盈望书香(4)
夏日正午日头猛, 路旁行人都撑伞,行色匆匆。沈珏推门张望一下,没有自己去当托, 而是转道左右两边兄弟店铺。
他说:“重新开张, 请各位赏个光。帮忙排队撑个场子,良心有偿。”
自己当托,划不来。经过昨天,左邻右舍都认得他, 指不定要探头出来,拆穿虚假的魔术演出。只得他一个人,也不构成一条热火朝天的队伍。沈珏出门时就想好了, 他要把两边邻居全都一齐拉下水。
林州市的工资水平中不啷当, 水果店员和茶叶店营业员工资差不多两千出头一个月,按时薪算,是十块多。沈珏简单和两边人聊了一下,最终以代排队二十分钟十二块的单价谈下合作。
左边出两个, 右边出两个。月满书屋门口,很快出现一条顶着烈日也要排买三明治和咖啡的沸腾队伍,引来过往行人纷纷驻足。三明治和咖啡拿到手, 绕一圈从居民区的后门绕到月满书屋后场返还, 重复利用,没有丁点儿浪费。
人都有凑热闹的天性,队伍排了一会儿,很快有真顾客过来补位, 等待无聊, 也好奇往窗口里张望。
前段时间月满书屋修缮过, 为赶潮流, 生生仿出欧式冷淡风。临街墙上开一道小窗,再搭配一个文质彬彬、神色寡淡的店员,只销售一组说一不二的固定套餐,不得不说,还挺有些网红气质在身上。
只供一种三明治和两种咖啡,是沈珏的主意。他从一开始就没有打算要提供丰富餐品,其一是因书店终究是书店,不该在副业上大作文章;其二则是想通过封闭式问题,在一开始就筛选、引导顾客,更高效地完成整个销售流程。
中午、晚上这两个黄金时段,经过月满书屋的客源,以医院诊所的职工为多。其次就是等待就诊或是等待检查报告、或是刚看完病,从医院中离开的病人或看护家属。上班族焦虑,难有享受大餐的闲情逸致。病人与家属心中有事,也不太可能沉浸饕餮。
面对这类客源,餐点贵精不贵多。能垫饥,营养搭配合理,价格亲切,符合他们最本质的需求。
基于这几条标准,过去一周内,沈珏拉着褚何如一起,线上采购样品,线下跑物流供应超市,尝遍了多个知名供应商的半成食品。最后雀屏中选的,是隶属于好好吃饭集团下【慢生活】这个副牌的吐司包、鲜切配菜和金枪鱼肉,以及【有点甜】的两种咖啡豆。
一种浓郁馨香,一种低因柔和,正好满足两种极端化的需求。
设备是书屋自带的,半成品进价低廉,售出价自然也占有优势。黑咖啡和三明治的套餐定价十八,不超过二十块。单买三明治十块钱,比便利店的稍微贵一些,但品质上肉眼可见地压过一头,热完出炉时满室喷香,仍然很有竞争力。