廖师傅道：“沈舟虽然年轻，心性却好，能踏实下来学厨。况且也是你先让食客们站队，李明，我什么时候教过你这种歪门邪道，会几道菜就狂成这样？早晚作茧自缚。”
李明对上廖师傅心里有愧，听师父才几句话那点愧意就尽消了：“哈？我作茧自缚。师父，你太偏心眼了。你定的那叫什么规矩学艺十年。每天练刀法，全然不顾我们的死活。我们离了你也是应该的！你不顾师徒情分，弄了个厨师协会给那初出茅庐的小子铺垫。我以前还后悔当年不该做的那么绝，现在一看，我走的好。”
越是了解的人，越知道那句话会让廖师傅疼。
只是他却预料错了，廖师傅现在每日忙厨师协会的事儿，在加上联络起了那些真正有水平的厨子，还要带学员忙的不可开交，心里那个坎儿都过了。
廖师傅道：“我也只是一个普通人。你当初背叛离去，还想让我像对待弟子一样的对待你。怎么可能？”
李明脸色一白，甩袖子就离开了，谈的不欢而散。
……
阿舟私房菜未开先火，一天只摆十二桌，第一天的早早叫人订满了。
这个私房菜并没像川菜馆那样高调的收花篮，放鞭炮。只是把盖子牌匾上的红布摘下来就算是开业了。
来这边的都是京里的老饕，还有给报纸上供稿的美食作家！
都想尝尝这个私房菜怎么样？廖师傅那个厨师协会连京城炙手可热的李明大厨都没上榜，反倒是这些名不见经传的厨师上了。
厨艺不比别的，东西好不好还要看实力来说话。来到私房菜，进院就看见有个小黑板，上面写了两个套餐。有四个菜的，松鼠鳜鱼，红烧肘子，葱油笋，老汤猪蹄，四十八块钱。还有一个套餐六十八，只多加了一份佛跳墙。这个价码在京城也不算便宜！
但追求吃的人，都不差钱，早些年他们弄点珍贵食材，更贵的都有。
很快就坐满了！
大部分都买了这个带佛跳墙的套餐，来尝就要尝个全。
但也有嫌贵不买的，李老板那边的佛跳墙才十块，来阿舟这边是想尝尝，不想让人宰一刀。
就这么的。十二桌坐满了之后。都不知道这新来的厨子是什么水平！
快一股陌生的香味传来，服务员很有条理的开始上菜。
松鼠鳜鱼光看卖相都绝了。葱油笋这个做法简单，主要考验笋的新鲜程度，猪蹄和红烧肘子这些在国营饭店也经常吃。
来这的食客都顾不得寒暄，赶紧尝一口。
嚯，这笋鲜甜！真的是现挖出来的。这个季节居然还有这个？倒难为这家店，在这个季节能弄到这么新鲜的笋子。
还有肘子，詹师傅做的是甜口的，尤其是肘子的外皮，颤巍巍的再夹上一点瘦肉沾上汤汁特别想来一碗大米饭就着吃，猪蹄有配制的蘸汁。
吃的大伙儿满嘴流油，还不忘夸奖呢：“不愧是廖师傅推荐的，真好吃。”
“可不。就是不知那个佛跳墙怎么样？”
这东西就是不经念叨，才说佛跳墙呢，服务员就开始端着上菜了。
才一掀开盖子，香味就四散而出，香的令人浑身一震，等用勺子舀上来一块，连汤汁都充满盈盈的胶质，颤巍巍的，一口下去就剩下鲜美了。
有的老食客惊讶的睁大了眼睛，心里有一个不可思议的名字，但没说出来。立刻跟服务员道：“打包一份六十八的套餐。”
有人这么干，其他人就跟醒过来了似的，也纷纷要套餐带回去。
服务员进去一趟，最后出来道：“不好意思，佛跳墙只剩下两份了。后面的只有四十八的套餐了，您还要么？”
前两个说打包的那个人如愿以偿的捞到了。
剩下的都傻了：“还能再做么？”
“抱歉，做不了了！”服务员不卑不亢的说着。
大伙儿见买不到了，心里那叫一个后悔。尤其是那些一开始就没点带佛跳墙的套餐的那两桌。
很快厨师出来跟大家打了个招呼。道：“大家吃着怎么样？我姓詹，叫詹少华。”
过来的人就是奔着厨师里的，这边厨师还大大方方的出来跟大家说话。
“哎，这个红烧肘子真好吃。”下饭还解馋，这要是招待客人的桌上有这么一道菜，保准给对方香的舌头都掉下来。
“松鼠鳜鱼也好吃。”
“那个佛跳墙真是绝了。”
詹师傅道：“佛跳墙不是我做的。”
“哎？”
只有一些老食客心里有些发紧，随后就看沈舟跟廖老爷子一起出来。
食客们刚吃完饭，正是松散舒坦的时候，突然看见廖老先生一个个顿时站了起来。有人说出来：“这佛跳墙是您亲手做的么？”
廖老爷子道：“是，许久没动手，手都生了。”他一共准备了十二份儿。就是每桌一份。谁承想有人不要，叫别人捡漏了。
那两桌没点大套餐的这会儿后悔不跌，万万没想到，早就封山不做的廖老爷子居然会主动给沈舟帮忙，还带了他最最拿手的佛跳墙。
廖老爷子的饭菜以前可都是国宴贵宾才能吃到的，在场也只有寥寥几人有幸吃过。今日意外吃到，这已经不是钱不钱的事儿了！
更何况里面的食材都是最顶尖的，吃起来满口鲜。这一顿饭足以载入他们今年之最了。
来的都是美食爱好者和老饕，现在厨师出来同他们随意聊天。仿佛一切都回到了食客跟厨师最和谐样子。
“廖老先生，沈老板是您的什么人啊？”
廖世昌道：“这是我的小徒弟。”