第63章(1 / 2)

“会不会是刚才那种水鸟生的蛋呀?”狼离猜测道。

他刚说完,空气安静了一瞬,众人又回忆起了那颗恐怖的大脑袋,白楼打着哈哈道:“管他是什么蛋,反正我们今天有口福了!”

大家默契的略过了这个问题,纷纷开始在池塘边寻找起兽蛋来。

狼战又带着一个兽人下池塘摸了几条鱼和一些蛤蜊河蚌,田螺倒是没捞,这里留给田螺吐沙的时间不够,还是回家前再捞免得死在岸上的好。

第105章 野餐

狼宁和狼泽不负众望带回来了竹鼠和兔子,还有两条蛇,将猎物放下,狼宁又带着狼战走了。

他们在那边发现了咕咕兽,但是咕咕兽会飞,狼泽又还小经验不足,实在不好抓,只能回来找支援。

葱姜蒜香菜辣椒这类的调料配菜白楼都带了,又在附近发现了些野菜。

白楼拿出火折子,点燃几个已经被搭好的篝火堆。大竹筒里装了清水架在篝火上烧着水,白楼又让人劈开几个两头堵住的大竹筒,就是两个天然的锅。

虽说竹筒煮饭用不长久,不过一次野游也够用了。

雌性负责帮忙处理食材和工具,雄性们负责保护大家和狩猎打柴,兽人们一边忙碌着一边觉得有趣。

狼月熟练的将雄性手臂粗的蛇剥皮去骨,切成肉段,一边好奇的看着白楼用几个竹筒做锅烧水,“原来竹筒还能这么用,真是方便,今年去兽人集市时可以少带些锅了。”

竹鼠去毛,用火燎一下去掉皮上的细毛,白楼将处理好的竹鼠切块,下入竹筒中焯水。

“出来玩方便罢了,做菜还是锅好用,竹筒有些小,焯水都要一半一半的下肉。不过,原来去兽人集市还要带锅的吗?”白楼好奇道。

狼离在不远处的小池塘边洗着菜,也不忘跟这边聊着天,“兽人集市一开就是几天,大家要在那做饭的。”

狼雅道:“其实一般的兽人部落也不带锅,只吃烤肉。不过咱们部落离得近,所以也不在意多带点东西,嘿嘿。”

捞出焯好水的竹鼠块放到一旁沥干备用,白楼挤了一碗柠檬汁加上少量白糖拌匀,将另外两只竹鼠身上刷上拌好的汁水,架在烤架上对狼彩叮嘱道:“转着烤,注意火候不要烤焦,表层的汁水烤干后就再多刷几层。”

然后他看向狼雅问道:“兽人集市离部落有多远呀?”

狼雅停下切姜的动作,仰头思考了一会儿,不好意思道:“我不知道怎么说,不过可能没有竹林离得远,就是方向不一样。”

化作狼型趴在一旁守护的狼恺开口道:“确实没有竹林远,狼族部落过去很方便,兽人集市选在西南方的兔狲族部落遗址,那里有不少破败的房屋和石墙土墙。”

“兔狲族部落?”白楼脑海中浮现出一个短腿小胖子的身影,是他想的那个兔狲吗?“遗址是怎么回事?搬家了吗?还是...”

狼泉拍了拍他的肩膀,安慰道:“放心,没有灭族,但是很久之前兔狲部落就没有神力者觉醒了,最后只能合并去了猫族部落。”

白楼“哦”了一声,他感觉狼泉好像误会了什么,虽然大家同样是猫科,但并没有那么亲,他就是纯好奇。

另外的竹鼠剁成小块,加入葱姜、花椒粉、孜然粉、辣椒粉、盐、少量白糖抓匀腌制起来。

竹笋焯水切丝,辣椒切丝,加入盐、味精粉辣椒粉用手抓匀腌制一会儿,把两只烤架上的竹鼠拿下来稍稍晾凉一点,腹腔内塞进腌好的竹笋丝,用针缝上继续烤。

狼战和狼宁回来,带回了不少咕咕兽。狼战大概是抓活的抓习惯了,用绳子绑了一串活的拴在了一边的竹子上,看得白楼都有点舍不得吃了。

舍不得归舍不得,吃还是要吃的。杀了两只鸡去掉毛和鸡头鸡屁股,腹腔里的内脏也掏出来。

葱姜汁里加盐、花椒粉搅拌均匀,白楼给鸡的内外刷了一层葱姜汁,腹腔内放入生姜、葱蒜去腥,加入八角、桂皮增香,放到一旁腌制入味。

竹筒不够大,鸭子剁成两半加入葱姜、花椒焯水去腥,焯水后清洗干净,重新加入清水,放入鸭子、葱姜、桂皮,盖上竹筒进行炖煮。

腌制好的竹鼠肉塞进竹筒里,竹筒边上切下一小段外皮,让盖子刚好能卡住盖上,盖严后扔进炭火堆里烤制。

白楼扫视了一圈,点了正闲着的狼离道:“狼离,你负责看这个,要时不时翻动竹筒让它受热均匀,注意不要把盖子弄开。”

狼离好奇的看了看那几筒竹筒肉,打包票道:“交给我放心吧!”

竹筒里倒入油,待油热时下入切段的蛇肉爆炒,当肉段边缘炒到卷翘时,加入葱、盐、胡椒粉、味精粉翻炒几下,下入焯过水的笋片,翻炒均匀后加入热水盖上竹筒焖煮。

烤肉架上的竹鼠速度最快,已经渐渐散发出香味,白楼将之前焯水的竹鼠肉块热油下锅炸至外皮鼓起。

盛出多余的油,锅里留下底油,下入泡过水的生姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角炒香,香料泡水可以避免炒糊,也能更好的激发出香味。

炸过的竹鼠肉块下入锅里煸炒,再加入热水没过竹鼠肉,盖上另一半竹筒炖煮。

手上不停,嘴里也指挥道:“狼泉,你把我腌好的咕咕兽用荷叶包好,多包几层,不要有疏漏,然后用黄泥把它糊上。”

狼泉几乎以为自己听错了,愣愣道:“用黄泥糊咕咕兽?”

白楼解释道:“不是直接糊咕咕兽,不是先包了荷叶吗?黄泥糊在荷叶上,不会弄脏食物的。”

“好吧。”狼泉不懂这是什么奇怪的做法,不过白楼说了,他照做就是。

糊好泥的两只叫花鸡直接埋进没有明火的炭火里焖烤,白楼将竹林挖来的不知名野菜焯水,加入辣椒油、盐、少量白糖拌成凉菜。

面粉里打上兽蛋和一小勺盐,加入水打成蛋糊,洗干净的荷花瓣浸入其中裹上一层蛋糊,下入油锅中炸至金黄捞出。

菜盘子也用荷叶和竹筒代替,白楼炸了两大竹筒,自己拿起一个叼在嘴里,给两边的人各分了一半。

狼雅好奇的拿起一片,炸荷花金黄酥脆,有着兽蛋和面粉炸的香脆,也有荷花的清香,吃起来口感颇为独特,算是春夏时一道专属的小零食。

大家一边吃着零食一边说说笑笑的干着活,说是干活,其实除了白楼大家都是打下手的,并不忙碌。

荷花池里捞出来的鲫鱼去鳞去内脏清洗干净,用盐和姜丝腌制半个小时。起一个新竹筒,之前炸竹鼠用的油放进去,腌过的鲫鱼放入油锅中煎至两面金黄。

竹筒中加入开水没过鲫鱼,放入葱段、姜丝盖上盖子焖煮。

狼彩转动着烤竹鼠,鼻子不停地抽.动,这会儿许多菜都开始散发香气,整个池塘边都淹没在肉香里,狼彩觉得自己的手指都有点蠢蠢欲动,想要去撕下烤竹鼠那肥肥的小短腿。

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