第119章 喝酒
在等待中过了几天，终于到了可以开酒坛子的时间。黄酒和红薯酒还不能动，米酒在吃过火锅的第二天就开了，酿的还算成功，喝着甜滋滋的又不醉人。
这东西开坛后不好储存，白楼尝过之后就给狼泉他们和祭司都分了点，早已经喝完了。
今天要开的是大米酿造的白酒坛，也是白楼最期待的一个，有了白酒，他就可以做许多事了。
这种短时间的酿酒，白楼密封用的是大石碗和水，把石碗倒扣在专制的酒坛上，沿着石碗洒上水，外界的空气就不会再溜进去。
白楼将水吸干，打开酒坛，里面传来了醉人的酒香。刚酿造出的酒液是有沉积物的，白楼将酒过滤了一遍，生上火，开始用之前造的简易蒸馏装置提取酒水。
他想要的是高度白酒，所以将酒水蒸馏了两次，最后得出的白酒偷偷测了一下，大约在60度左右。
白楼记下这次操作的步骤，这样以后就可以通过经验来控制大约的度数。
确定这个酿造方法没问题，白楼开始第二波酿酒，这次他准备多酿一些，酿好后用兽皮和黄泥密封，至少可以保存三至五年。
狼战狩猎回来后看见一院子的酒坛子，洗了澡来帮白楼一起酿酒，这种普通的白酒酿造方法简单，有白楼指挥，他倒是也做得像模像样。
“白楼，这个要做那么多吗？”
米酒他也尝了，味道还行，但在狼战眼里跟玫瑰糖水和花果茶区别也不大，米是好东西，用来做这个他总觉得浪费。
白楼看了他一眼，大概明白他的想法，对着狼战神秘一笑，“这个跟米酒可不一样，可以做很多好东西呢，冬天还能用来暖身子，晚上给你尝尝。”
狼战点了点头没再说什么，他本来也不会过多质疑白楼的做法，要不是那个甜滋滋的米酒实在没什么用处，大米又确实珍贵，狼战一句都不会多说。
酿好酒搬去后院竹林，酒发酵需要温度，地窖里对于白酒来说有点凉了，需要在外面酿造好，再密封放进地窖储存。
白楼拿了些黄豆洗净浸泡上，准备明天用来做豆豉。之前的黄豆虽然不多，但是除了做种子的那些，还是剩余不少的。
只是白楼总惦记着传说中缺食少粮的冬季，才非要再种上一茬，如今地里的豆苗已经长得老高，白楼对它们十分偏爱，每次浇水都会多兑一些灵泉水。
说好了晚上给狼战尝尝白酒的味道，白楼特意做了不少下酒菜。
卤肉、烤串、辣炒田螺、麻辣小龙虾、韭菜炒河蚌、拍黄瓜、辣子兔丁、排骨炖豆角摆了整整一桌。
豆角是这几天狼战在青木林新找到的，白楼跟着去取时，还顺带发现了香叶和雪梨。
蒸馏过的白酒被白楼装进了一个个竹筒里，在客厅新做的的柜子里摆了整整一层。取出一罐打开，献宝似的先给狼战倒上一杯，然后给自己也倒了一杯，白楼在两只小狼崽好奇又渴望的眼神里无情的盖上了盖子。
举起酒杯，白楼笑眯眯的看着狼战道：“战，尝尝这个，我们部落好多人喜欢呢，不过要少喝点哦，喝多会醉的。”
“醉？”狼战有些无法理解这个词的意思，看着白楼极小口的抿了一口白酒，似乎被辣道，伸了伸舌头，眼睛却亮晶晶的，看向自己的眼神中还带了一抹看好戏的意味。
狼战挑下了眉，不知道白楼在打什么坏主意，不过他不会害自己，顶多是个小玩笑。
举起手边的酒杯，狼战先是闻了闻，气味有些奇怪，初闻并不好闻还带着些刺激，细闻才能察觉隐隐的香气。
白楼托着下巴笑嘻嘻的看着狼战，等着看他喝酒的反应，不知道初次喝酒会不会被辣到呛到。
至于米酒那种东西，白楼一般都把它归到饮料的范畴。
狼战又看了眼白楼，将酒杯凑到唇边喝了一大口，冰凉的酒液滑进喉咙，明明味道是凉爽的，却莫名仿佛着了火。
狼战被呛的咳嗽了两声，白楼在对面哈哈大笑，“怎么样？是不是很辣？”
捂着胸口皱着眉缓了一会儿，狼战看向白楼，有些无语道：“这东西还没有米酒好喝。”
白楼给他夹了一筷子卤肉，“那你是还没体会到它的乐趣，多喝点就懂了，不过喝之前要先吃东西垫垫胃，不然会胃疼。”
也不知道狼战酒量怎么样？他是没准备把狼战灌醉的，虽然很好奇狼战醉酒的样子，但是他们实力差距太大了，万一狼战酒品很差，喝多了变成大狼拆房子怎么办！拦都拦不住。
不过，白楼在心里偷笑，灌的半醉还是可以的，不然怎么体会到喝酒的乐趣。
狼战一向信任白楼，将碗里的卤肉吃掉，又大口吃了一会菜，见白楼边吃菜边小口抿着杯里的酒，似乎颇为得趣的样子，想了想，又端起杯子喝了一大口。
这次倒是没被呛到，只是依旧不能适应那种辛辣。
这杯子是白楼特意做的小酒杯，里面能装的量不多，狼战两大口下去，杯子已经空了。
白楼又给他倒上了半杯，叮嘱道：“小口喝！这个度数不低，你别一会儿喝醉了拆家！”毕竟著名的拆家犬种，长得都挺接近狼的，白楼不得不怀疑狼本身就有这种基因。
狼战还没感受到醉，但是拆家他听懂了，疑惑道：“为什么喝多了会拆家？”
白楼放下筷子，帮两只小狼崽剥着小龙虾，嘴里解释道：“喝多了脑袋就会昏昏沉沉，做一些奇奇怪怪的事情！”
狼战见他扒壳影响了吃饭，也放下筷子帮忙，同时仔细感受着身体里的变化，“没觉得脑子昏沉，胃里倒是有些暖和，冬天喝一些应该确实能暖身子。”
白楼和狼战剥了整整一碗的虾尾和田螺放到了两只小狼崽面前，洗了洗手，白楼看向狼战询问道：“还不晕？”那酒杯容量都有二两，狼战初次喝酒就连闷了两大口，白楼觉着他应该要上酒劲了。
咽下嘴里的排骨，狼战晃了晃脑袋，“不晕。”
白楼看了看杯子里的酒有些纳闷，他这不会是假酒吧？还是狼战的酒量就这么好？
不过这样也好，他不用担心狼战拆家了，“行吧，可能你酒量比较好，接下来我们就慢慢喝，我做了一大堆下酒菜，你可不能提前倒了，不然菜吃不完就可惜了！”
狼战不置可否，他不觉得这东西能放倒他，白楼给他吃的东西肯定无毒，既然没有毒他怎么会倒下，还做奇怪的事？
两人一边吃着菜一边慢慢喝着酒，狼战不会像白楼那样小口抿，他就算听白楼的小口喝，也是两口就喝掉了半杯，白楼一时都不知道该不该给他续酒了。
见白楼没再倒酒，狼战自己拿过竹筒倒了一杯。
“哎哎哎！你别倒多了！”白楼见他倒酒那豪迈的样子，惊的赶紧喊出声。
狼战倒满了一杯酒就将竹筒放回原地，疑惑的看向白楼，想了想承诺道：“我不会拆家。”