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第12章(1 / 2)

方贵英接道:“郑绪伟那小子的表面功夫做得还不错,还亲自来给我们上菜来了。”

尤老板发出“嗯”的一声,没话,神情十分严肃。应笑道:“推广明星主厨来带动客流,吸引舆论关注,十多年前欧美就在搞这一套行销了,他们同时配合大量的烹饪综艺节目,竞技类的就有不下五档,不过后疫情时期,消费者和投资者也已经理性了不少,加上网络媒介异军突起,任何人都能开频道做节目,带热度,只是舆论带来的热度终究会过去,餐厅还是要靠稳定的出品和不断推陈出新才能吸引客流。”

方贵英连声附和:“说得对,说得太对了,我看也就是新开业才有那么多人去凑热闹,还有就是店实在小,这就是最简单的供需关系嘛。”他拍了下应笑,眼珠瞪大了,“你是没看到那个James,趾高气昂的啊。“

三少爷厉声说:“那小子我见过!真不是个东西,”他一看尤老板,愈发得生气,“爸,你还不知道吧?当时Shawn还和我谈了好久给他的待遇,一切都是按照给他的标准一起来的,那小子表面上千恩万谢,结果呢自己跑去了乐汇,留下Shawn一个人来我们这儿开荒,你说是不是不是个东西?”

应笑还没出声。那方贵英一拍膝盖,也替应笑不值了起来:“是啊!真不是个东西!应总,你说他跟了你那么多年,说好两个人一块儿来兴龙的,结果甩下你落跑了,还截了我们的胡,哪儿有这样的?”

应笑往前看去,立即道:“塞翁失马,焉知非福,要不是被他截胡,说不定我们也不会找到豫膳房。”

尤老板冷声道:“人为财死,鸟为食亡,”他瞄了眼三少爷,“你以为你给他的条件很好了,他就拿着这么好的条件转头去找老唐谈判去了。”他敲了下拐杖,“和你说过多少次了,要带眼识人,从小到大就是学不会。”

应笑道:“这事的责任在我,James跟了我五年,我一直都知道他是个有野心的人,在商场上有野心绝对不是坏事,可是我高估了我自己,我以为我的能力足够他心甘情愿跟着我做事。”

方贵英咋着嘴巴:“哎呀应总,这话说的……怎么说得好像在打仗似的,”他打着圆场,“说得你这好像孤军奋战似的,您放心啊,来了我们兴龙了,我们兴龙就是你最坚强的后盾!!”他一揽应笑的肩,大手扬起,“和你一块儿上阵杀敌!”

三少爷的声音一高,道:“对了,爸,说起豫膳房,你之前不是老惦记他们家吗?你猜怎么着,Shawn找到了那个豫老板的儿子!豫师傅的传人,你知道不,他也是个特别牛逼的厨师,什么米其林三星,人那是年年都拿!粤意那个还不知道在哪儿给人削洋葱的时候他就功成名就啦!所以您别担心,我们欧齐的福气还在后头呢,来日方长啊!”他发出爽朗清脆的笑声,尤老板却还是冷冰冰的,没有丝毫回应。方贵英听了,笑呵呵地伸出手捏了捏尤老板的肩,态度真诚又亲昵:“您放心,这个小豫师傅治手的事肯定没问题。”

应笑心中警铃大作,方贵英还没消停,来回打量起了他和三少爷,又道:“法务部的小张已经在拟合同了。”

应笑和三少爷在后视镜里飞速地交换了个眼色,三少爷停了车,等红绿灯,转移了话题,指着前头道:“爸,我和你说,我们这农场的选址特别好,从市区过去撑死了三个小时,但是吧,那里还保持得特别原生态,您知道为什么吗?”

方贵英却不肯放过豫膳房的话题,道:“刚才一直没机会说,正好现在应总也在,其实吧,今天早些时候,我和老爷子去了趟豫老板家,他同意把豫膳房这个招牌卖给我们,还帮我们做半成品的监修顾问,可以挂他的大名,往后他还会给我们提供一些他们店里那些经典菜的食谱。”方贵英捏着尤老板的肩,情真意切,“特别是那道梅菜扣肉,我们兴龙那个甄选做的半成品,那会儿我就试图还原豫膳房的味道,你们现在是什么鹅肝松露随便吃,我们那时候,我跟着老爷子打拼的时候,能去豫膳房点上一份他们的梅菜扣肉那是多幸福的一件事,你们能想象嘛?”

这说着,方贵英就眼含了热泪。应笑赞叹不已:“方总的效率就是高啊,那好啊,是好事,肯定是好事,值得庆祝庆祝。”

方贵英吸了吸鼻子,低头抹眼睛。三少爷也道:“那肯定是好事啊!那肯定比那些什么新派粤菜,创意料理强啊!我和你们说啊,那些什么创意料理,就粤意搞的那一套,就是噱头,爸,我们这农场里回头自己养羊,养鸡,养牛,什么羊肉爆肚omakase,温体牛十吃全给它弄起,那全国,全球我们肯定都是独一份的!”

应笑帮腔:“最重要的是农场生产的安全绿色的有机农产品通过欧齐的平台走进家家户户,现代人最担心的就是食品安全,我们在全国各地都可以展开这种绿色有机农场,配合当地生态,推出富有各地特色的农产品,订制化生态游,生态餐饮体验,欧齐的高级会员还能享用一些特色服务,比如厨艺体验,特色餐饮订制服务,我们的电子平台也会通过大数据分析,为不同的客户提供不同的促销积分产品,以此精品化私人化客户的购物体验,提高客户忠诚度,增进客户粘性。”

他和三少爷一唱一和:“对,对!别说现在科技还真是发达,大数据随便一搞,你这手机就放不下来了,爸,你说是不是特别好?而且我们农场绝对是零污染,零浪费,我们的农场就是个特别和谐的生态大循环,这事要成了,欧齐绝对是全国企业里的环保领头羊啊,回头那些老外再不敢说我们什么排放超标,什么污染地球了吧,到时候他们都要来我们这里参观学习我们的先进经验!”

方贵英但笑不语,尤老板问了:“你那农场里现在都种了些什么啊?”

“哦,这个啊,农场方面我才接手,还需要重新规划,要完成一整个完整的生态链是很讲究的,那东西可不能乱种,”三少爷拍胸脯保证,“您放心,我研究过了,到时候要养猫头鹰,张罗电网,资质我们都有,绝对都没问题。”

“猫头鹰?”

“对啊,猫头鹰吃田鼠啊。”

“田鼠?”

“对啊,这……种土豆啊,种果树不都会有田鼠吗?”

“谁和你说的?”

“纪录片里演的啊……”

应笑道:“我们会和农学院的专业人士合作的,我已经联系好几位教授了,可以用我们的农场做试验田,到时候上架的时候打出是和农科院合作的项目也是个卖点。”

三少爷往外一看,车子要上高速了,往仰市方向去,他问道:“有人要上厕所吗?”

尤老板又问了:“农场是你从别人手里买下来的是吧,那现在里面养着几个干活种地的人?你都见过了?”

“不多。”

“不多是几个?都是本地人,还是往后过大节要返乡的?这些人要都走了,你怎么办?农场可不能没人顾着,你过年的时候去哪儿看着啊?”

方贵英闲闲和应笑说话:“要下雨了啊。”

应笑问了声:“电车电量够开来回吧。”

“没问题,老田说了,路上有充电站。”三少爷擦了擦额头,接着道:“爸,你去了就知道了,那片地真的特别好,老田本来也想买那里的,被我抢了先,他说那里的土就和西西里的土一模一样,他研究过的,找实验室测过的啊,真的,还有报告的,回头我们就引进意大利的葡萄,自己酿葡萄酒。”

尤老板看着三少爷,侧脸冷峻:“你是不是还没去过?”他双手紧握着手杖,斥道:“欧齐今天你也是第一次去吧?找个厕所我看都费劲!”

三少爷道:“我不认路嘛,您又不是不知道。”他嘿嘿笑着去迎父亲的冷眼,“超市您知道的嘛,世界上最大的人造景观,就是要造得像迷宫一样。”

尤老板嫌恶地撇过头:“别和我说这些,什么人造景观,什么生态大循环,我听不懂,”他摆着手,瞅着车窗外,一敲手杖,掷地有声:“超市就是要简单明了!价廉物美!弄那么多花里胡哨的,一颗苹果摆得位置不对了,就有人专门出来调整,你们员工是不用干其他事情是吧?!”

应笑问了声:“您去欧齐了啊?”他轻轻道,“我这也是第一次做精品超市,您有什么建议尽管提,您和方总都是老前辈……”

方贵英扯了他一下,靠着椅背躲着直冲他使眼色,仿佛在说:可别拖我下水!

尤老板回头一瞪应笑:“我看你们那个商圈老外也不是很多,阿贵和我说选品百分之八十都是进口货是吧?”

方贵英拿出了手机装模作样,嘴里诺诺应声:“啊,对……是,进口产品比较多。”

应笑直对着尤老板质疑的目光,成着地应对道:“是这样的,不过我们在选品的时候首要参考并非原产地是国内还是国外,方总应该很清楚,我们注重的是源产地,所有产品的源头必须清晰,目前国内市场上多数产品没办法达到我们的要求,这也是为什么我们想要做生态农场的原因之一。中国地大物博,生态资源丰富,完全没必要刻意去追捧进口农产品,这又要回到食品安全这个议题上来了。”

“对对,以次充好的我们不要。”三少爷道,“其实进口的也不都是好东西,现在外头什么乱七八糟的地方收过来的葡萄酒,只要在法国装的瓶,贴个标就能说自己是法国红酒了,这种我们不要。”

尤老板转了回去,还是不屑:“红酒这种东西,普通人真的能喝出个好歹?还不就是聚会干干杯?我看兴龙里一瓶五十块的法国红酒卖得也很好嘛,喝起来也很顺口嘛。”

“那欧齐和兴龙的顾客群不一样啊,我们要对我们的消费者负责啊……”

“兴龙的东西怎么不对消费者负责了?你们卖几百几千的对消费者负责,我们卖几十的就是不对消费者负责?”尤老板说得太急,咳嗽了起来,方贵英忙去劝:“老爷子,有话好好说,好说……”

尤老板捂住嘴,道:“我们这可都是过了食品安全检验的。”

三少爷又擦起了额头,他的鼻尖冒了汗,耳朵微微红了,争辩道:“那当然啊,超市里哪样东西不是过了SFDA的检验啊?可过了检验只是告诉我们,这玩意儿吃了会不会死人,我们有这个能力,我们也有这个responsibility去……”

“说中文!”

“我们作为销售平台有这个能力,有这个责任,也有这个义务上架安全的,源产地明确的真正的食物给消费者,而不是那些廉价的化学合成品,高科技。”

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