先前顾闻说这玩意儿腥臭是没人在意的,毕竟之前的猪ro内脏都很腥,但还是做出来特别香特别好吃,所以big家伙都一致认为这个折耳根也不会难吃。
直到他们闻到了那股味道。
一股腥气直冲天灵盖,不仅是腥,还有一股说不出来的臭味,比不上鱼腥臭,可比鱼腥味更让人难以接So!
:我的老天爷,这是一种什么味道!
:好……上头!
:怎么能这么臭!关键它还腥!告辞,关闭嗅觉保命!
看着弹幕上那么多接So不了的,顾闻可惜的一叹。
“你们信我,这个做出来真的很好吃。”
他挖了整个半桶,去洗了手后就带着几只小动物重新穿过森林回去。
路上没一个愿意碰装有折耳根的木桶,最后还是顾闻自己拿着。
看着那几个毛茸茸还一副想要远离他的模样,顾闻哭笑不得。
“还没吃呢就这样,要是让你们吃一ko怕不是当场离家出走?”
唯二能听懂他话的小零和小乖都满眼抗拒。
“宿主,那么多吃的,咱们为什么要吃味道这么奇怪的东西?”
顾闻扭头就撇它一眼,【什么叫奇怪!你信我,这个折耳根真的很好吃!】
小零Gan笑两声,chao控着两条小短腿躲到了小乖身边,企图用小乖的身体挡住宿主那可怕的眼神。
穿过丛林,到了摆放腐木的地方,小零直接拖着腐木走,上面的黑木耳在行走间一抖一抖的,倒是看起来有点可爱。
赶在中午回到家中,顾闻先把腐木往湖边一放。
然后将上面的木耳全都摘了下来,留下小部分今天吃,其他的都放在了院子里的空地上晒着。
“晒Gan后保质期就能延长。”
当然那根腐木他也没就这么放着,而是在上面弄了些苔藓覆覆盖。
“这么做是为了让腐木上再生木耳,以后也不用再专门去森林找,持续不断的生长我们也能多一个菜。”
解释完顾闻开始处理折耳根,将比较老的根节掐断放在篮子里,剩下的折成big概三分之二手指的长度。
“叶子也不要丢,neng一点的叶子用来凉拌最好吃了。”
说着抬头看了眼挂在树梢上的腊ro。
陆容还在的时候他们就找了个时间把腊ro熏好 ,现在也每天都放在火灶的上面用火去熏,想来已经很入味了。
看着一篮子的折耳根,他很快就定好今天的菜单。
“凉拌木耳折耳根,狼牙土豆,土豆饼,醋溜土豆丝,还有折耳根炒腊ro!”
弹幕在不停的滚动。
:主播,能不能不要那个什么折耳根,这个味道真的上头。
顾闻十分冷酷坚定摇头。
“不行!折耳根那么好吃为什么不能吃折耳根!”
说完又苦ko婆心的劝,“你们信我,吃起来真的好好,以前杀鱼的时候也没见你们这么抗拒a。”
小零小心翼翼的在脑海里提醒,“你杀鱼的时候也看不见弹幕,他们当时也挺抗拒的。”
顾闻不管,当没听见。循循善yo,跟big家说着折耳根有多好吃多美味,big家伙终于愿意尝试尝试。
:主播做了那么多菜都很很美味,说不定这个折耳根也只是难闻一点?
还有人觉得折耳根也没那么难闻。
弹幕简单的分成两个阵营,觉得味道可以忍So的,和一点都闻不了这个味道。
顾闻一边看着弹幕一边洗菜,倒是看的直乐。
洗好后他回到院子里,开始做午饭。
先是把洗好的土豆削皮,然后其中一部分切成块状放在锅里隔水蒸。
他翻找了下仓库,没找到可以切成狼牙土豆的刀,索xin去小溪边捡了一块比较薄的石板,用陨铁匕首切割成狼牙刀的形状,从正面看就是在石板上弄出了一个波浪形。
然后将其中一部分的土豆切成条状的。
剩下的土豆全都切成了丝。
这个特别考验人的刀工,粗细均匀的土豆丝引起了弹幕的一阵惊叹。
顾闻为此还挺骄傲。
“想当初跟着导师到处跑,几乎哪个地方的小吃特s菜我都能学着做上一点。”
“为了出门在外吃的好一点我还特意去新东方学习过,每天几乎切掉一盆的土豆丝。”
不然他这刀工也练不到这个程度。
“土豆丝切好后放到水里泡着,淀粉类的食物,要是跟空气接触久了会变黑。”