第23章(1 / 2)

围观的人在心里头估了个价钱,还以为这家店和白鹤居一样档次,随随便便吃一桌席面起码要一两银子呢!

有了高预期,小姑娘问出十文钱一碗的价钱来,不由得人不心动。

尝个新鲜么,这个钱镇上的人big多出的起。

抱着这样的念头,店里一楼的桌子很快都坐满了人,宋时安手脚麻利的很,鳝丝面的浇头是提前一天准备好的,烫煮好的面条,加上一勺子就行,很快人人面前都上了一碗面。

看着re气腾腾,白生生的粗面条上的鳝丝,有人迫不及待的夹起一筷子,那鳝鱼丝已经去了中间的一根big刺,切成粗细均匀的条儿,鳝丝neng软有嚼头,果然一点土腥子味都没有。

恰到好处的一点点麻辣烘托出汤底的鲜美,鳝丝的neng滑紧致,块头big的汉子已经迫不及待的先吃浇头,再吃面条,把一big碗面吃的GanGan净净!

“老板,还能续面是吧?”

“是!”宋时安笑yingying的点头,长漏勺re了满满一勺子的面,毫不han糊的又加上了。

big海碗里,又是一整碗面,只可惜,只有面条,没有鳝丝。

汉子耷拉下浓眉毛,遗憾的嚷:“老板,浇头不能单加吗,我给钱好了!”

宋时安笑着摇头说:“真对不住,面条每人可以续一次,浇头不续。”这是他考虑过定下的规矩,既实惠又留有后招。

镇上手头拮据些的妇人夫郎,若想省些钱和孩子们同吃一碗面,胃kobig的汉子一碗吃不饱的,他一定加面条管饱。

鳝丝浇头是go搭客人们回头,成为老客户的j髓,自然是不能续的。

这汉子吃鳝丝面上了瘾,吃完了一满碗,竟又要了一碗面。

饭店生意向来做的是人来疯,生意兴隆。店里客人满了,新客人自动自发的往这儿涌动,主动并桌,到后来,甚至排成了一条长龙,从店门ko转了出去。等待的人见里头坐着的人吃得香,各个眉飞s舞的,都馋的直流ko水,催促宋时安快一些。

有茶楼的熟客过来,指着暂时封上的二三楼问,“老板咋不把二三楼打开,我们端着碗自己上去好了!”

这也是宋时安早就计划好的,二三楼和一楼差异化经营,他有一肚子的好菜谱,置一桌上的了台面的big席毫无问题,如今先把名气打出去,再图后头的。

若这时候因为生意火爆,便把二三楼彻底敞开,今后档次就提不上去了。

一楼紧凑些,客人们稍微排一排队,更能营造出好吃得供不应求的效果来。

他笑着答道:“请您见谅了,小本经营,二三楼还没布置好呢。”

说话间,一big碗re腾腾的鳝丝面下好了,那客人闻着香气,也顾不上宋时安说啥了。

一楼的店面里,还有两个高bigj瘦的汉子穿梭着忙来忙去,客人一吃好便即刻收桌子,抬手取下肩膀上搭的re帕子,把桌面擦得Gan净反光,另一手将脏碗筷放进小筐子里,脚下不停的往后厨房去。

后厨里还蹲着两个兄弟,赤着胸膛甩开膀子洗碗碟筷子。

宋时安和许仲越商量过了,等忙完开张几天,再根据生意的好坏q况请人,这两天,就让许仲越的闲汉朋友们来帮忙。

他们也十分乐意,哪怕手里头有活儿的也和东家告了假,不用付他们工钱,只要晚上收工,宋时安单独开小灶做饭给他们吃就行了。

有些食客刚吃饱饭,哪儿管外头还排着队,还想坐在位子上剔个牙,歇会儿。谁知这龙回头店里的小二手脚实在是太快,风卷残云似的把东西收拾完,接着端着面的新客人便眼巴巴的站在一旁看着,他们只好悻悻然起身出去。

这肚子里有一丝丝的怒气,走到店门ko,却见店老板一个年轻的刚成亲双儿,眉眼WanWan笑着说:“几位好走,这儿是明天我们店推出的新品,酱焖泥鳅盖饭!”

“多谢您们赏光,临走时请带上一份试吃尝一尝,好再来a!”

这试用装的小纸碗是宋时安专门找一家南纸店进的,因采买的多,让店里帮忙裁剪成一小块一小块的,捏出棱子,略厚的麻纱纸便成了一个小小的饭碗,不到成年汉子一半巴掌big,只能盛下一ko吃的。

“啥玩意儿?试吃?让咱们白拿的?”食客们好奇极了。

宋时安话未出ko三分笑,cun红齿白的样子十分讨喜,“是,您们是我们龙回头店的客人,用过餐的就可以拿一份尝尝。”

白拿白吃,谁不乐意呢?没想到这店主这么有眼s,这样会做生意。

客人们刚才的一点怒气彻底消散,笑着端起小纸碗。

怪j致的小碗,只有一点点米饭,饭上头还撒了黑白芝麻,和一小块re乎乎的泥鳅ro,小半的豆腐。

泥鳅炖的neng软,连小刺都烂了,味儿极鲜美,简直像是刚从田里头逮回来的。

豆腐白生生的,吸汤吸油,极是入味,软乎乎的比泥鳅还好吃!

一ko饭吃进肚里,原本饱饱的肚子也能再腾出一小块地方。

客人们还没走出去三步,已经琢磨着再来吃了。

中午饭点过去,人渐渐的稀稀拉拉少许多。宋时安给帮忙的汉子们盛了big碗的面条,鳝丝堆出碗冒尖,几人围在后厨吃得鼻头冒汗,有人能吃辣,加了双份辣子,这会儿吃得泪流满面,不能自拔。

宋时安胃ko不big,趁空悄悄塞了几ko泥鳅盖饭,见又来了客人,便req招呼。

来的几个是附近几条街有名的街流子,趁着这会儿店里没别人,专门来打秋风的。

“老板,咱们的面要双份的鳝丝。”

宋时安一怔,笑着解释:“咱们店里没有双份的鳝丝,买一份面一份鳝丝,几位看看咱们鳝丝都堆出碗去了,也没地儿再加。”

街溜子也笑了:“老板你长得这么俊俏,当然都听你的。”

宋时安又是一怔,觉得不舒服,但转念一想,光天化r的,店里还剩下几个客人呢,便装没听见街溜子的瞎话,把面条下好,端过去。

那街溜子见宋时安生得苗条秀丽,一身华丽的玉s长袍更显出好皮肤,白得和牛ru一样,因忙着Gan活儿,那袖子挽得略高些,露出的小臂光润neng滑,便趁着他把碗递过来的当ko,伸长了手臂,顺势想me一me他的膀子。

即将得逞的一瞬,许仲越从外头走进来,他刚忙完杀猪档的活计,一手提着猪下水,另一只手攥住了街溜子的手腕。

他只是轻轻一拧,那街溜子疼的眼泪都出来了,抬头一看许仲越高big的身板,顿时胆寒起来。

许仲越放下猪下水,带着几分油星子的手掌接过big瓷碗,不偏不倚的把碗放进街溜子的掌心,问:“有力气端过去么?”

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