清江镇附近有好几家官家盐矿，往来的客商都会想方设法的去买些高价的官盐，再领上盐引，再一路往北去做生意。北境从秋季便big雪纷飞，冰封千里，苦寒之境极需盐巴、茶叶等必需品。
林之航这趟出门，自然是希望一番历练后，获利丰厚，在爹和兄弟们面前能证明自己的能力。
小李管事私下提醒林之航，这盐巴生意若想获得利润，其实诀窍不少。
外头官盐售价五十文一罐，而盐商进官盐的进价其实并不便宜，少则四十文一罐，多则四十五一罐，辛苦一趟往返千里，若老老实实贩盐，连路上的损耗都回不来。
是以很多盐商会进价格便宜许多的私盐，和官盐掺在一起售卖。
只是运盐的路上关卡重重，就需要和实际盐量相等的盐引文书，才能一路畅通无阻。
林之航逗留多r，便是想打通关节，弄到足够数量的盐引。
这生意一旦打通获利颇丰，只是林家的关系big多并不在清江镇，他兄弟们私下有些手段，只是和林之航也不是一母同胞，自然不会帮他。
他一个年轻人没什么门路，想去拜访的人家，因无人引荐，几番送上拜帖和礼物，都被原封不动的退了回来。
林之航每天坐在客栈上房里发愁，隔了许多r子，才终于打探到消息，原来负责盐院的章南彦big人的亲弟弟章南铭，在县城书院里jao书。
幸好弘文书院的big门不难进，林之航跑了好几趟，先以厚礼相赠，邀请章南铭吃饭的地方也是白鹤居这样的一流酒楼。
没想到章南铭板着脸一ko回绝，说他没兴趣赴这等酒ro宴席。
最后没辙，他买通了弘文书院的门房，送了上等的美酒、腊ro和几封布匹，门房才掏心掏肺的指点他：“章先生曾在朝中担任big官，因清正廉洁，仕途一直不顺，被弹劾后他一怒辞官，无处可去。咱们书院的院长仰慕他的才华，敬佩他的高洁为人，这才把他请来jao书。”
“你若想请章先生吃饭，不可请超过十文钱的，太贵重的佳肴宴请，他认为是贿赂，绝不会去的！”
第三十三章
请客不能超过十文钱?这简直比请一次客超过一百两银子还难！
毕竟林之航出身富贵，身边一众狐朋狗友里头，擅玩乐的人并不少。
他犯难了好几r，直到听说了龙回头。
没想到进了店另有惊喜，华丽而威猛的龙头前方，高高的炉台后头，站着雪白娇neng的年轻店主，刚嫁人的夫郎浑身上下透着被宠爱过的娇媚，说话时眼睛亮亮的，像擎着两汪眼泪。
林之航看呆了，心里头暗暗开始理解曹chao。
宋时安用黑漆盘端了粉、面和饭过来。
章南铭清癯的厌世脸在看到土豆粉时微微一怔。
因蛟龙雕得活灵活现，宋时安找孙叔那位朋友又买了一批木质碗碟，底部和碗沿雕出四时花卉。
近乎于黑的原木s泽，绽放几多桃花，汤汁里卧着粗白的土豆粉，中间点开了艳红的辣子红油，一勺香油，花生碎，白芝麻，和翠绿的香菜。
另一只海棠碗里装着辣炒big肠，炒上s的big肠香喷喷的，点缀着青红辣椒丝。
“我平生没见过这种粉。”章南铭说。
宋时安语气隐隐透着骄傲，“整个清江镇，甚至越州城，您再也找不出第二家卖土豆粉的店，这是本店特s呢！”
如今市面上也有粉和面卖，是用big米磨成粉ya制而成，通常做的味儿清浅，粉细软的很，一嚼便烂，较为适合老年人吃。
土豆都是前几年刚从番邦传进来的，因这东西根浅，不伤土，可以在田里间或着种下去，不需多费心思栽培，一年能收两三季的土豆，big江南北便迅速的传开了。
只是吃法还很简陋，吃不起白米饭的人家，把土豆蒸熟了当饭，或者炖ro的时候放几个进去，让炖ro锅子显得内容丰富些。
宋时安前阵子在端午集市上看见有人担着big筐子的土豆卖，价钱不贵，这东西又能放很久，便买了一筐，琢磨做酸辣土豆粉吃，小小一碗，又辣又酸又开胃，最适合夏天吃。
至于做法也很简便。市面上已经有成品的面条卖，宋时安曾经依葫芦画瓢，找孙叔定做过类似制作面条的工具，方便用来制作reGan面。
那是个圆形的木筒子，凿满了小小的圆孔，把一整团和好了碱水的面团放进去，再用一根木ban子施加ya力，无数面条便从小圆孔ya制出来。
这回做土豆粉，他找孙叔又定制了一个，不过是把孔开得big一些，土豆团比面团还软，ya起来更轻松。
章南铭点了点头，挑起一筷子尝。
辣子和香醋配搭得恰到好处，既开胃，又生津，辣香还带着一点回甘。
土豆粉又弹suang又滑溜，他一ko咬下去，剩下的粉条筷子竟没夹住，噗通掉回碗里。
林之航差点被逗乐，赶紧把头扭开。
章南铭却不在意，ko腹之yu圣人难免，他本人怕re，一到夏天便苦夏不能进食，整个人都要瘦一圈。
弘文书院的院长粗通医y，曾忧心忡忡的说：“章兄是少食多，要好生调Yang才是。”
溅起来的汤汁险些撒到衣襟上，章南铭不去管它，筷子和游龙似的白胖土豆粉奋力争斗，总算又卷起一筷子，这回不咬断了，满满的全塞进嘴里。
辛辣味直冲鼻腔，他低头捂脸打了俩喷嚏，全身筋脉都像是被辣通了似的，suang快！
这big肠更是好吃，章南铭吃的津津有味，让林之航满脸好奇，很想夹起一筷子试试，但又怕为一ko吃的得罪要紧人物。
章南铭一kobig肠一ko土豆粉吃得不亦乐乎，林之航问过他，知道他没空余吃鳝丝面和泥鳅盖饭，自个儿便也动筷子。
这一下不得了，林之航把打的腹稿忘得GanGan净净，和章南铭两人一句话都不jao谈，埋头苦吃的样子，像极了两个临时组成的饭搭子。
吃饱饭后，章南铭那清癯而冷淡的面容都温软下来，他回味片刻后，主动问：“老板，除了这些菜之外，你还擅长别的么？”
宋时安还没来得及回答，章南铭却又自悔失言一般摆摆手，说：“确实好吃，龙回头，实至名归。”
说完，又对林之航说：“你若真心想做学问，便来弘文书院读书，其他的不必多提。”