火候最佳的戚风蛋糕,质地应该不能太过Gan燥,但也不能是水淋淋的。
考虑到烤箱可能会Sore不均,一根手指不够,可以多根手指反复检查,在蛋糕边缘中心多次进行试探,来测试是否达到了最理想的火候和ko感。
“现在感觉怎么样?”
“……”
“前辈?”
“……”
“我要不先拿出来——”
“不用,再……再停一会儿就行。”
第三步,打发奶油,并将奶油挤入到蛋糕胚中。
奶油的ko感和质地很big程度取决于其打发的程度,需要不停地搅动翻拌之后,再装入到准备好的裱花袋。
将绵密的奶油被挤入蛋糕胚子前,裱花袋应当反复试探着凿入找准位置。
柔软的奶油和有些Gan涩的戚风蛋糕发生碰zuang,这时候要注意裱花嘴不能太用力,应该悠着劲儿反复试探xin地填满蛋糕内,一点一点地奶油挤入。
“现在这样可以了吗?”
“先……先等一下。”
“好。”
一名好的烘焙师当然不能一意孤行,要时刻检查裱花嘴和蛋糕奶油的位置,控制好力度和挤奶油的频率。
手劲儿太big,会破坏到蛋糕胚的本体,频率过快过急,奶油很有可能会满溢出来。
需要足够的耐心和定力,才能做出最完美的蛋糕。
“现在这样的速度,可以了吗”
“…… ”
“前辈,你现在出了好多汗哦。”
“……”
“脸也好红,喘得好厉害,而且——”
“……别,别说话了,快点。”
力度和手劲拿捏得差不多了,只需要裱花嘴继续对准,用力挤ya,如此反复,将奶油渗透进蛋糕体的每一个气孔之中,达到极致甜蜜的融合就可以。
哪怕是第一次做蛋糕的新手,这样来回往复地多实验几次,上手就会快起来。
呼吸破碎,谢以津的手指撑着餐桌的边缘借力,他开始感到后悔。
他后悔把钥匙先送给秦灿了。
倒不是因为别的什么,只是因为那把小小的铁质钥匙,此刻正一下又一下地打在自己的背部,随着秦灿的每个动作起伏重重地划过他的肩胛骨,隐约还会滑到他敏感的后腰处。
一开始谢以津感So到的是金属冰冷的温度,后来反复碰zuang摩擦着,甚至感觉那钥匙的温度都变得微re起来。
秦灿正扶着谢以津的腰,听到谢以津断断续续地说:“你的项链……摘了。”
秦灿一怔,喘息着问:“为什么?”
谢以津没有说话,眼界翕动,只是喘息着。
秦灿低下头,看到谢以津背部因为碰zuang产生的红痕,随即意识到发生了什么。
秦灿紧紧地盯着那片皮肤看了 一会儿,片刻后轻声道:“可是我不想摘a。”
那明明是他刚刚才收到的生r礼物,是谢以津送给他的礼物。
谢以津呼吸一滞:“你——”
秦灿扯起项链的链条,掉转了一下方向,将钥匙吊坠落甩在了自己的背部。
“现在这样就好了。”
他将脸凑到谢以津,用自己的胸ko和谢以津背部贴合:“作为补偿,我现在给前辈你体验一下你平时最喜欢的软和质感,好不好?”
谢以津平r确实是喜欢秦灿的胸j。
但他没想到有一天,自己竟会以这样的姿势,用后背来接触秦灿的胸ko:“你先别贴……这么近。”
秦灿置若罔闻,用自己的胸ko蹭着谢以津的背部,紧实的胸j贴在谢以津的身体,最丰实的那两片胸j略微用力碾ya着谢以津双侧肩胛骨,腹j同时也紧密无缝地贴着谢以津腰部微微下陷的曲线。
“确定不要吗?”青年沙哑地在他耳边开ko道,“那我可就真的不贴了?”
谢以津第一次直观地体会到,jro并不单单意味着好me好贴,它同时还代表着一个青年身体里蕴藏着的无限力量与j力,已经在现在这种事上体现出来的ya制力。
然而谢以津是一个不会抵抗自己直觉和yu望的人。
谢以津害怕秦灿真的如他所说的那样直接离开,便喘息着微微回过头,主动用手向后拉住秦灿的big腿,强制着让他和自己贴得更紧一些:“先别走。”
他颤抖着垂下眼,缓了片刻后说:“再近一点……也可以。”。
后来事q就有些不So控制了。
对于年轻气盛、又是第一次接触这种事儿的青年而言,节制是个问题。