花漾轻声点评, “差了点火候,卤的时候再多一个小时, 多加两样调料, 味道就好了。”
对面的霍家母子狠狠瞪了她一眼, 请她吃东西, 还一个劲的挑刺, 太讨厌了。
不好?酒店的卤水拼盘卖的可好了, 不识货的乡巴佬。
张慧的眼睛一亮,“你能尝出这家卤水的配方吗?”
自家女儿有一个本事, 只要吃过的东西,就能复盘, 做出来的味道一模一样, 在这个基础上调整,做的更好吃。
花漾的舌头很灵敏, “能啊,白芷砂仁白蔻、八角、玉果、草果、肉桂、甘草、小茴香、孜然、□□、千里香、干辣椒,底料是猪大骨和原鸡几小时小火慢炖,她家糖色炒法有点小小的问题, 应该先将冰糖弄成细粉状,放油炒,先是中火,再用小火,到起大泡时端开继续炒,动作要快,这一步很关键,没有掌握好就差了点味道,细细品味,是不是有点微苦?”
这细微之处,不提没查觉,但一提,就查觉出来了。
被冰糖盖住的苦味,有些人吃不出来,但有些敏感的人一尝就知道。“还真是。”
霍先生深深的看了花漾一眼,这个女孩子不是普通人。
霍凌云心里很不舒服,他被父亲狠狠骂了一顿,就因为眼前这个女孩子。
不就是一个女人吗?至于吗?
他眼珠一转,“你家是卖卤味的?”
花漾眼皮都没有撩一下,“是啊,小生意。”
霍凌云大声嘲讽道,“呵呵,原来是开路边小店的,我还以为是公主呢。”
一个小贩居然跟他们霍家叫板,还打他妈,疯了吗?
花漾还没有说什么,花国庆不乐意了,“几家小店是我女儿小学时自个折腾出来的,那时还小就玩玩,也就玩出几百万吧,跟你家不能比。”
自家的女儿这么出色,这么能干,谁都比不上。
霍凌云一个字都不信,“你开什么玩笑?小学生开店?你骗鬼哦,吹牛不是这么吹的。“
花国庆很生气,这种废物还想占小漾的便宜,配吗?他故作淡然的说道,“我早就跟我女儿说过,开店做生意只是闲时玩玩的游戏,她的主业是学习,她还算懂事,随便学学就考了第一名。”
随便学学?学渣霍凌云的内心受到了一万点的伤害,冷哼一声,“是山沟沟小学的第一名吧。”