主仆两个在这件事上商量了几句，知道这些事情彩霞会安排好，乔许也比较放心。
今年他们从京都回来的时间比较晚，要是往年六七月份就会回来了，今年因着孩子成亲的事，就推迟了两个月才回来。
现在已是九月份，已经是秋天了，每年的十月份起，他们就要筹备过冬的食物了，乔许也没有忘记这个事情，就说道：“下个月咱们要存一批肉菜过冬，要腌的腌，要晒的晒，尽早安排好人去处理。”
一回来才发现家里还有这么多的事情要处理，过冬的粮食事关到他们一家人能不能吃饱肚子的问题，每年他们都要提前准备好的。
“这个主子你尽管放心吧，咱们家今年的地里种了不少的菜，等下个月拔了地窖都不一定能存放得下。”每年这些事情彩霞都有经她的手，自然是知道该怎么做的了。
不过今年跟往年有点不一样，她还是要先请示主子，问道：“开春后咱们养了上百只的鸡和鸭，主子你们今年去京都这么长时间才回来，咱们养的鸡都还在那里没杀，留着过冬吃是绝对够的了。咱们家今年的鸡鸭这么多了，跟养殖场那边订的猪还是跟往年一样，还是要少一头？”
“哦，这个倒是，你不说我都差点忘记了。”乔许拍了拍额头，都差点忘记家里还养了这么多鸡鸭的事了。至于买猪的话，他想了想，就说道：“今年买猪还是跟往年一样吧，多分一头猪去做腊肠腊肉，今年的腊肠多做一些。”
“既然家里的鸡鸭多了，等腊肠腊肉做好之后，就多送一些到京都去，阿念和糯米住在侯府，你到时候让人送往侯府的年礼准备的多一些，阿念和糯米都喜欢吃腊肠，给他们多送一些腊肠过去。”往年他们也会送东西到侯府去，只不过往年只有老管家一个人在，他们送去的也不是很多。
“哎哎，好，这个我会让人安排好的，主子你放心吧。”一听到是给他们家大少爷和大少夫郎多送一些腊肠去，彩霞忙不迭的点头，十分的高兴。
没想到这一眨眼的，一年又过去了大半。
乔许对自己一手提拔上来的大管事做事也是比较信任和放心的，笑着说道：“有你在，我也比较放心的。这段时间多亏了你在家里看着，家里才没什么事情。”这段时间他们全家都去了京都，还要多亏了这个大管事帮忙看家，他们出门回来家里一切如旧。