第38章
小昙十分镇定, “我没关系，不过为了公平的话我建议大家一起重新考。”
负责的师长本来有点为难，小昙这么一说, 他顿时松了口气, “的确，既然考题已经证实泄露, 为了公平，那就大家一起重新考一次吧。”
重考并不是简单的事情, 因为前面的人考了之后有可能会告诉后面的人他的答案, 所以他们需要立马准备六十六道不同的菜。
师长当机立断, “去得意楼买。”
便派人去买。
不一会儿就从得意楼买了菜回来。由于师长也不可能断定自己能够百分百不答错, 连得意楼做菜的人也一块儿叫来，就当现成的答案，这样便不怕题会被泄露。
六十六道菜摆到一起, 大家抽签, 依次上去考试。
炼珍堂的人要在屏风后写答案，这位中年厨子说, “好多年也没有到得意楼叫这么多菜了，我记得上一次还是有考题泄露……”
师长说，“确实怀疑有人作弊。”
中年厨子问, “哪位？”
师长指给他看，他看了一会儿，突然笑起来，“就算有考题泄露, 但是再怎么作弊也不会是他。”
复杂的师长纳闷地问道，“为何？”
厨子淡淡地说，“因为我看他赌过将近三十次菜……结果, 我就不吓唬你了。”
十分巧的是，小昙又挨着江俞，不过因为现在只能一次考一个，所以她在他前面。
轮到小昙的时候，她走上去，看见面前考试的师长桌子上摆了三道菜，道道分量都足够。
她对师长笑了一下，师长也笑了一下。
小昙不太熟练地拿着筷子吃了一遍，得意楼的菜比炼珍堂这些师长的菜更为高明，吃过一次就绝不会忘记。
三道菜分别是五味川椒鸡，灯笼土豆盏和粑碗豆粉条。
灯笼土豆盏是一道很巧妙的菜，土豆做成土豆片，土豆泥和土豆松三种形态。
土豆松即用切成银针粗细的土豆漂去淀粉，炸至金黄，和肉松一般无二。
然后把炸得酥脆的土豆片作为底，上面放上翻沙调味的土豆泥，最后将土豆松洒在土豆泥上，既好看又好吃。
五味川椒鸡是把去骨土鸡肉切成丁，用椒麻鸡鲜，料酒，姜葱蒜腌入味。在锅内放入炒熟豆瓣油，投入姜，葱，蒜爆香，下鸡丁，小米椒，尖椒，青花椒，野山椒四种椒类，用大火爆至成熟，再加其他佐料，使汁水收敛入味，又辣又香，五味俱全。
而豌豆粉条则香味浓郁，顺滑可口，撒上绿色葱花，颜色也能让人生出食欲。
她吃完以后，才慢条斯理，挨个挨个报出菜名。
这次她比第一次答题的时候还夸张，第一次至少还有过遗漏，吃过第二遍才回答出来，这次她可是三个菜混着吃，看起来胸有成竹。
师长目瞪口呆。
她说的时候，炼珍堂藏在屏风后面的人已经递出来一张纸条，上面写着答案。
师长面色复杂，“可以，全对。”
小昙淡定地走出考场。
没过多久，二十二名学子全部答完，大部分人成绩和上次相差无几，只除了几个人。
其中就包括他们的第二名。
没有人想到作弊的人居然是他。因为这少年虽然比不上江俞，但也算有很有才华的。
结果出来以后，他直接默认了，连辩解也没有。
小昙看完好戏，正准备和骆怀远一起离开，突然有人喊她，“等等，公子留步。”
小昙转过头，正看见一张熟悉的脸。
是得意楼那个中年厨子，她虽然不知道他的名字，但是在赌菜的时候看他的脸都看熟了。
他也认出小昙，道，“公子上次为何不道而别？把过票卖掉，是对得意楼的玷污。”
小昙挥挥手，“只是想不出如何用掉罢了。”
厨子皱着眉毛，“真以为你自己厨艺天下无双，不需要再求教于人？”
小昙摇头，“我还只是一个未入门的弟子，连厨艺的门槛都没摸到，既不懂八大菜系，也不懂五大刀工，就连我自己也不知道从何请教。”