第40章
最后, 就成了小昙和方一德一组，骆怀远和江俞一组。
骆怀远倒是不介意，只要有人愿意当他大腿, 他怎么都行。
分完组之后, 师长们宣布规则。
炼珍堂的学子和五味堂的学子相互组队，组内比赛。也就是一男一女, 互相比赛。也就是小昙和方一德会成为对手，骆怀远和江俞会成为对手。
规则刚说出来, 骆怀远和方一德都懵了, 他们是来抱大腿, 不是被大腿爆的啊。
骆怀远哭丧着脸, 方一德苦笑对小昙说，“哥，手下留情, 别让我输得太难看。”
小昙笑纳下他这句哥, 并且说，“你放心, 肯定不会。”
他们这组过来的是两个特别漂亮的小姑娘，一个姓窦，叫窦雅, 一个姓于，叫于紫，不说长相如何，光是名字就让人觉得肯定是两个胃口好的姑娘。
结果她们俩过来, 真的证实了小昙的想法。
两个姑娘都白白净净的，是馒头皮那种白净，一点瑕疵也没有, 让人一看就觉得胃口大开。
小昙历来喜欢与食物有关的东西，立刻便上去搭话。
“姐姐你们谁和我一组？”小昙歪着脑袋一笑，两颊就露出小酒窝，像只小奶狗，简直要把人甜炸。
于紫更腼腆，窦雅当先说，“我来吧。”
窦雅便和小昙一组，于紫和方一德一组。
方一德在旁边，看着他便宜弟弟的行为恨得牙痒痒。
为什么他做菜不如他，就连女人缘也不如？就凭他那张小白脸吗？
小昙回头看方一德，他还站着不动，小昙目光一扫过来，他什么感觉都烟消云散，讨好地再三说，“你别忘了放水。”
小昙被他吵的头疼，“放放放，谁叫我是你哥，当哥真不容易。”
方一德节操都掉完了，才不管什么称谓呢。
考虑到有女孩子，这里的材料都是为做糕点准备的，正好让小昙不至于为了切菜而苦手。
放在中央的桌子上的东西应有尽有，谁要什么就自己上去取，只能取一次，不得多取。窦雅小小声地问小昙，“你要做什么？”
小昙思索了半天。
她毕竟才接触做菜不到半年，肚子里的东西实在不多，要让她说个五六七出来，简直是为难她。
小昙体贴地问，“你有什么拿手的？”
窦雅不敢和小昙的眼神对上，害羞地说，“问我吗？我喜欢绿豆酥，黄豆酥，豌豆酥。”
小昙忽然明白她姓氏的真正含义。
绿豆酥当然不能做，因为这类东西很常见，他们根本拿不到材料。
窦雅看了一会儿桌子上的材料，福临心至，“不如我们做姜丝排叉吧？”
这是小昙听没听过的菜。
她不好让窦雅失望，况且让她自己想也想不出更好的来了。
于是说，“那好，我们去拿材料。”
窦雅带着小昙，拿了饴糖面粉等，最后拿了鲜姜。
鲜姜没入口，一看就辣。
小昙摸着姜，想不出如何做。
他们取了东西，路过江俞这边的时候，看见江俞谁也不理，默默做菜，站在他旁边的女孩子都快哭了。骆怀远的情况恰恰相反。他跟着一个特别强势的女孩子，他差点被骂哭。
窦雅捂着嘴巴笑，“还是我们这样最好。”
她话里或许有一点言外之意，但是小昙所有智慧全部点亮在厨艺上，让她去听懂，大概还要花一万年。
把材料取回来，小昙就看见窦雅麻利地把鲜姜削皮，切丝。
她无所事事地站在她身边。
等到姜丝切好，她又把姜丝，面粉，饴糖倒入盆中，加入凉水，和成面团。之后再将和好的面团压成薄片，撒细淀粉在薄片上，叠起合成。
她用刀把做好的双层薄片切成大约两指宽、一指长的排叉条，然后将两小片叠到一起像做蜜三刀一样，中间顺切三刀。
再放入油锅炸，翻套的排叉自己就在中心开了花。
小昙看了一会儿，也看明白了，自告奋勇说，“让我来入锅吧。”
窦雅诧异地看她一眼。
但是学厨之人，多得是天资卓绝之辈，看看就学会也不算稀奇，能做一次就像个七八成都算了不得了。
有窦雅做薄片，小昙炸排叉，他们两个遥遥领先，一会儿就做好了规定的能够这里所有人吃的份儿。
刚出锅的排叉冷却后闻着很香，窦雅自己尝了一个，和她做的味道很像，甚至更好吃。
她问小昙，“你要不要尝一个？”
小昙不客气地吃了一个。
姜丝排叉的味道和其他甜糕点不同。它被炸成浅黄色，入口酥，甜，香，还有恰到好处的鲜姜的辣味，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，在这样的夏天，吃姜味的糕点是合时节的。
除了蜜.汁酱过的排叉，窦雅还调了一种咸排叉。放了盐，就不像蜜.汁姜丝排叉，多吃y几口就腻。
小昙吃了几个，“以前从没有听过这种食物。”
窦雅脸上露出怀念，“因为它是不入流的民间小食。”
据窦雅所说，在旧天桥，那里有专门卖小炸食小店，这种用面炸的不盈寸的姜丝排叉，店家会用草纸包好，套上加上红商标，可以当做过年送礼的蒲包，也可以是小孩的玩物。
就连卖家吆喝也是有趣的。
“买一包，饶一包，江西腊来，腊秦椒。大爷吃了会撂跤，撂官跤，跛子跛脚大箍腰。□□花，碎排叉，十样锦的花，一大一包的炸排叉。”注1
小昙听得津津有味。
她们两个不出意外成了第一个完成的。
方一德和于紫一组，于紫看起来很温柔，做菜却很霸道，方一德这种业余的手艺在她眼里根本不够看。
所以方一德被挤在灶台下帮忙劈柴。
看见小昙手上拿着的盘子，他苦着脸问，“哥哥，说好了放水呢。”
小昙摇摇头，“我不是主厨，所以不能给你放水。”
不光方一德，就连于紫的目光也飘到窦雅身上。
方一德感慨地说，“你长大了，都会给自己找媳妇了。”
窦雅脸变得通红，转身就走。
小昙含笑拍拍他的肩膀 ，追着窦雅去了。
方一德还纳闷地捏着肩膀，“怎么这么痛？”
按照规则，他们需要留下一份在组内比赛的，其余的全部送给师长，然后让大家一起分食。
小昙和窦雅走过去，这位颜尚书端坐在一张桌子后面看一本书。
他长得好看，又是和小昙完全不一样的好看。
小昙一看就让人觉得她是不谙世事的大家公子，富贵堆里养出来姿态好看的富贵人——虽然这只是错觉。
而颜尚书呢，他身上带着不止带着一种官场之中的圆滑世故，也不缺和方一鉴身上同根同门一般的锐利锋芒。这就好比一把打造得及其完美的刀，要用时便有锋芒，不用时又不会担心划伤用刀人的手。
小昙看见不管炼珍堂的弟子，还是五味堂的弟子，有好几人都偷偷溜过去，好像试图让他眼熟自己。
当然颜尚书是头也不抬的。
小昙小声和窦雅嘀咕，“既然要看书，何必来我们这里浪费时间？”
窦雅深以为然地点点头。
把菜送过去，颜尚书正在思考问题，指尖有节奏地敲击桌面，发出咄咄的声响，他凝视远方，目光放空。
小昙和窦雅走过来，他眼神在小昙的脸上绕了一圈，又毫不在意地移开。
她们刚要走，颜尚书突然开口，“等等。”