第三十章 美味卤味
两人在父母的房间里面待了一会儿之后,罗青和罗二娘退出了房间。罗青的头上还绑着绷带,好在油灯的光线太弱,罗青又站的比较偏,他的父母并没有注意到他头上的伤势。
罗青的伤已经过了两天,伤势并没有恶化的现象,伤口已经结疤收口,相信过一段时间,等这疤一落,头发一遮,就是什么也看不到了。
两人提着油灯又重新回到厨房里面,罗二娘赶紧转到灶台后面,将灶台里面即将熄灭的火,又赶紧挑了挑,塞了几根柴火进去,灶台里面的火重新燃烧起来之后,她才揭开锅盖往里面看了看,里面的肉类已经卤煮得差不多了,一揭开盖来,一股子酱香扑鼻而来,罗二娘拿了一根筷子,在卤的酥烂的猪头肉上面,用筷子插了插,感觉已经撸着差不多了,就拿了一个大大的盆子既然这些如好的大肥肠和猪头肉都给捞起来放到大盆子里面。等到明天早上的时候可以拿来吃。
闻着淳香的肉味,罗二娘不由自主地咽了咽口水,好香!真是太香了!好想尝一尝。
罗青看她眼睛都发出绿光了,就干脆建议她切一点来尝一尝味,他这几天吃的东西也是一言难尽,早就想放放口味,现在看到这些刚刚卤出来的美味。罗青迫不及待的也想要尝一尝。
听到他的建议,本来心里面就没有多少坚持的罗二娘,立刻手脚利落的切了一些卤大肥肠出来,还切了一点猪头肉出来,两人拿着一小碟切好的卤味,拿起筷子个字尝了尝味道,罗青家了一筷子猪头肉放进嘴巴里面嚼了嚼,发现跟他以前吃的那些还是有些区别的,主要是那些调料不够,现在这个时候,很多天亮还在外国还没有被引进他们中原国家,虽然味道差一点,好在这肉质鲜美,吃饲料催肥的猪跟这些精心喂养了一年,才拿出来宰割的猪完全不同,明显这精心喂养的猪,烹调之后味道更加的鲜美可口,完全抵消了调料的不足。
在罗青眼里或许这些卤味还有一点不够完美,但是在罗二娘眼中这些佳肴简直是美味无比,没想到旁人连看都不想看的这些猪下水之类的东西,好好的做出来之后,居然这么的好吃!真是太棒了,难以想象。
这卤味已经这么的好吃,那瓦罐里面的那些骨头汤,肯定更加的美味。罗二娘眼睛转向旁边的炉子,其实瓦罐里面的汤已经烧开了,不断有扑鼻而来的香味传出来,已经尝过卤味的美味,罗二娘都有些迫不及待的想要尝一尝骨头汤到底有多么的好喝了。
可惜这里骨头汤熬的越久味道越浓郁,他们还要等待一个晚上才能喝到美味可口的骨头汤,真想明天快点到来。
吃完东西,家里面多了几盏油灯,方便了很多,罗青提着一盏油灯去洗漱了一下,就回房间里面打算睡觉,罗二娘将厨房里面好好的收拾了一会儿,又在炖汤的炉子里面添加了一些碳,足够小火到天亮之后,就放心的回房间睡觉了。