兴兴而来，败兴而归。只求着明日早些来一笙馆抢东西。
只是才从这杂货铺出来，就闻到一股浓烈的香气，比之酸辣粉不知浓了多少倍。只冲着这味道，便能闻出里面的浓郁来。一笙馆这吃食到底是什么？竟如此味香，直教人呲溜口水啊。
吃惯了辣的老饕们坐下一问，才知道原是这后厨正在炒着‘火锅’佐料，便问这火锅是甚。禹怜儿答：“便是这冬日间最暖身子的顶好吃食。”
这几日冷的骨头打颤，雪虽不大，只翩翩小花，但这气温降得不少，春来必是一个丰收年，但也着实太冷了些。这一笙馆的辣椒买回家吃了后，的确让身体热乎不少，还特能下饭，自家都胖了好几斤呢。
而且听人说，今早的铺子还在卖那什么辣椒种呢，是一把种一吊钱，就这天价，那也是半柱香就没了啊，要知道那种子拿个小油纸包着，里面看起来还没半截手指头大。虽说是一颗不落的出苗，但这也太贵了吧。
不过，现下不是辣椒种的事，而是这令人神往的火锅吃食。大堂内的桌子中间都是开口的，中间圆凹处有两层，一层是薄薄的铁皮，下面一层周围是厚木板。平日里可将铁皮拆下，将中间的圆形木板放下，便又合成了一个完整的桌子。
厚木板和铁皮间隔了十厘米左右，让木板少受了热，不会烫到人。且厚木板间可以从一个侧面打开，又是一个不大的空间，若是吃饭的亲近，也可以将东西放在里面。
开始不知道这桌子为啥设计成如此，现在看来莫非是为了将就这火锅？
果不其然，待一问这伙计得了准话，就是用来吃火锅的。而且，还把所有菜肴都给停了，只卖这火锅。因这一笙馆的东西实在是好吃，而且辣味喜人，便还是早早的坐下抢了位置。
“这火锅多少一碗？”
童平儿答：“这火锅是十二文一锅，菜要自己端，比如这素菜都是一个价，三文一盘。肉菜是五文一盘，自己拿的。”
若是这样，那便有些贵了啊。可是这味道又······哎！咬牙还是决定尝尝。
童平儿自然也是知道这些客人的为难之处，便在一旁大声说道：“这火锅啊，就是要人多一起吃才好呢，还能结交朋友，独乐乐不如众乐乐呢。”
这话一说，既不损客官的自尊，又给了人建议。客人们自然是乐的。眼神这么一瞟，主动的便已经伸出了手，纷纷问着身后那些没座儿的，要不要赏个脸一起吃？
后面的当然是百般愿意，若独吃一盆火锅，吃不了多少不说，还有些贵呢。但要是拼桌吃这可划算多了啊！
不到半刻，这大堂是坐的满满当当，一点空隙没有。行道间，还有许多人拿着菜肴，盘内份额不大，但是看着这三文钱倒也不亏，这菜看着新鲜的很嘞。
不一会儿，先点单的桌子便上了些木炭，顺便也安上了火锅盆子，那香气经着炭火的滚烤，更是香味扑鼻。大堂内响起此起彼伏的吞咽声。
几个拼桌的，撸起袖子开始烫菜。吃食这东西最简单，大都不需要人教，便能领会其中妙趣。把这些新鲜的菜拿到锅里一烫，又等的人抓心挠肺的。旁边童圆儿适时开口：“几位客官，店里还有鸭肠一类，只几息便能烫熟。我们店的鸭肠清的可干净了，一点血水都没有，不如客官们试试？”
原是看不起这些下物东西的，但这提议实在是太激人了些，有些个忍不住的，早已去到之前不屑的木架上拿了一叠下来，其余的见了无不模仿的。
那个首拿了鸭肠的，看这肠子的确干净，闻着也少有异味，放心的在里面烫了吃，听那伙计说的，几息间便夹了起来，放在嘴里一咬。
嗯？！顿时两眼发光，刚吃完一口，迅速跑到柜台边，拿了好几盘这‘肉菜类’的鸭肠，其余人见了便懂了。都是邻里左右，自然知道这是对方的真实反应，而且，那样子也太猴急了。
望风的人也赶紧去拿了几盘过来，反正都是拼桌的，不吃白不吃。
其他桌上的火锅也都上了，大堂内没一处不香呐，上满锅后，更是飘香十里，真是从街的开头传到街的后尾，无不陶醉在这摄人的香味中。
刚烫的这些菜，也都慢慢煮好了，正被夹入人嘴中品尝鲜美又刺激的味道，瞬间就爱上这滋味。吃到最后，发现这一桌子点的最多的竟然是肉菜，当真吃了百十文钱！
不过幸好，幸好是拼桌的，各自平摊下来也才三十文左右不到。不过也是做工两三天的进项罢了。不过······呜呜，回去要被媳妇儿骂了，还没带媳妇儿来吃呜呜。
一笙馆的火锅一炮而红，成为比酸辣粉更加火热的吃食，这浓郁的味道又一次抓住了众人的心，风靡了青镇。甚至名头更响。
而且这东西吃了，身上留的味重，虽是回家一定要净个身，但没洗之前，那味道真是一家老小都能清晰的闻见，就是想瞒也瞒不住啊，又是好一顿说教，还约下了一顿火锅。
【作者有话说：最近好无聊啊~不知道玩啥，想吃小龙虾！
哦~忘了说了~作者公告记得看侬~你们懂der~大家不来，椒椒尬尬~】