第七十八章番外二 于时节变迁里爱你(下)①
【不辞冰雪为卿热】
“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。
晚来天欲雪,能饮一杯无?”
这是苏怀瑜小的时候,苏铭经常在冬天念给他听的诗,念诗时眼睛里流露的怀念一开始他不懂,后来就明白了。
这是卫瑜很喜欢的一首诗。
苏怀瑜年年听,耳熟能详,记到现在。
入了冬,苏怀瑜就想着法儿地折腾程彻能喝的酒,除了黄酒可以适当喝点之外,想来想去终于找到了一种配方。
把苹果汁倒入锅中,加入生姜、梨片、肉桂、肉豆蔻、砂糖、果皮和果汁、煮至砂糖溶化,苏怀瑜只放了一点朗姆酒调味,多放了些梨,出来的风味倒还不错。
——香料热生姜梨酒。
还做过一回可可马天尼,不过没有专业调酒师调的好喝,索性程彻对鸡尾酒不是很热衷,苏怀瑜就没有再尝试。
鸡尾酒调不好,苏怀瑜还可以尝试别的嘛。
程彻忙于工作,苏怀瑜要处理的事情并不多,完了之后就窝在沙发上拿着平板倒腾食谱,看到梅花汤饼的时候,眼前一亮,这个时候,早梅应该已经开了。
苏怀瑜瞅着程彻,心里琢磨着,应该可以做道下午茶。
说做就做。
苏怀瑜从植物园里寻了些白梅和红梅,为此还和工作人员磨了会儿嘴皮子,好在都认识,苏怀瑜平时也给他们送过小点心,不难说话。
白梅浸泡后和面,擀平后层层叠加,再用小巧的梅花模具印出图案,下入慢火炖了几个小时的鸡汤内,盛出后再撒点红梅花瓣就成了。
花瓣泡得时间长了色泽不好看,苏怀瑜就带上了新鲜的花瓣去了榛果。
打开南瓜形状的保温罐后,把花瓣撒上,程彻眼前一亮,苏怀瑜做的东西永远不会让人腻味。
梅花清雅,鸡汤淡而有味,两相混合,堪称冬日里的绝佳搭配。
“怎么想出这个的?”
苏怀瑜拖了把扶手椅坐在程彻边上,撑着下巴,笑道:“有的是齐师傅教的,有的是网上看到的。”
“难得。”
“为了你,可一点不难得。”
程彻轻轻一笑,遇上苏怀瑜,大概是他这辈子最大的运气。
“忙完了吗?”苏怀瑜问。
“快了,等会儿还有个小型会议,开完就可以回家了。”
“好,我去趟人间,你忙完了给我电话。”
苏怀瑜拎着一袋子龙猫曲奇,上了车,先拿了块喂给程彻,自己也吃了块。
程彻咽下饼干,并不是很浓的巧克力味和奶香味,“每次做曲奇,你选的都是很……可爱的图案。”
“因为你可爱嘛。”苏怀瑜笑道。
“不如说是你童心未泯?”
“彼此彼此。”苏怀瑜把袋子封好,“今天炖的鸡汤还剩不少,晚上就喝菌菇鸡汤吧。”
“好。”
苏怀瑜手指敲着膝盖,想着配什么菜,等他想好,也就到家了。
扑面而来的温暖空气直让整个人都融成了一汪春水,舒服得很,室内和室外简直是两个季节。
苏怀瑜和程彻一起,饭很快就做好了。
芋头煨白菜、烧豆腐、菌菇鸡汤,和不辣的鱼香肉丝。
两人认识到现在,出去吃饭从来不点辣的菜,苏怀瑜是无所谓,但是桌子上有程彻不能吃的菜,他就很不爽了。
而在家里,苏怀瑜做饭放辣椒的次数屈指可数,偶尔会放一两个干辣椒提提味儿,一些辣菜他也做成不辣的了,至于之前自己做的豆瓣酱和辣酱都送了人,他又新做的肉末香菇酱、黄豆牛肉酱、榛子花生酱,两人倒是都挺喜欢的。
对此,程彻是很抱歉的,很多人都是无辣不欢,甚至有些极端一些的,会说不吃辣的,那还能吃什么?
当时苏怀瑜是这么说的,“谁说不吃辣的就没什么可吃的了?!以后吃饭的问题就交给我了,你放心,不吃辣的,哥照样带你吃遍天下美食!”
苏怀瑜就是这样的人,说的话能让人会心一笑,不管信不信都愿意听他说。
吃完饭,两人坐在书房的飘窗上看书。
苏怀瑜有所感,转向窗外,下雪了,“看外面。”
程彻转头,鸭羽般的雪花慢悠悠地飘落下来,近年来,没有下过这么大的雪,“好些年没见过这么大的雪了。”
“照这种下法下到明天早上,雪得有一尺厚。”
苏怀瑜和程彻挪了挪位子,挤在窗前看雪,地上已经积了一层。