1950 年 10 月 18 日，毛泽东下达入朝作战的命令，19 日，志愿军跨过鸭绿江，开始赴朝作战。在抗美援朝战争中，广大志愿军战士在衣被单薄、粮弹缺乏、环境恶劣的极端艰苦条件下，顽强地同敌人作战，经过五次战役，到 1951 年 6 月，基本把战线稳定在「三八线」附近。美军在遭受严重损失和国际压力的情况下，被迫开始和谈。朝鲜战争进入边打边谈阶段。随后，志愿军战士继续针锋相对、以打促谈，重创美军，有力地配合了停战谈判。在遭到空前的严重失败后，美国不得不于 1953 年 7 月 27 日在朝鲜停战协定上签字。
在朝鲜前线的志愿军战士奋勇斗争的同时，国内广大的人民群众也在「抗美援朝，保家卫国」的口号下，开展了轰轰烈烈的抗美援朝运动，为前方的战事筑起了坚固的后方保障。在「保和平，卫祖国，就是保家乡」的宣传教育下，全国各地掀起踊跃参加志愿军的热潮。全国人民开展增产节约运动；工人们夜以继日地工作，生产各种军需用品、武器弹药；农民踊跃交售「爱国粮」，保障前线物资供应；广大爱国人士开展捐献飞机大炮运动。所有的这些，都有力地支援了志愿军的作战。
抗美援朝战争的胜利极大增强了中国人民的民族自信心和自豪感，提高了中国的国际地位，正如彭德怀所说：「西方侵略者几百年来只要在东方一个海岸上架起几尊大炮就可以霸占一个国家的时代是一去不复返了。」战争的胜利使帝国主义不敢再轻易侵犯中国，从而为我国的经济社会建设提供了一个相对稳定的和平环境。
链接：朝鲜战场上的「最可爱的人」
在抗美援朝战争中，广大志愿军战士代表着祖国人民和世界爱好和平人民的意志和愿望，以大无畏的精神对抗拥有现代化装备的美军，在极端困难的艰苦条件下，与朝鲜人民军一道，战胜了不可一世的美军。他们不畏强暴、不怕牺牲、敢于战斗、敢于胜利，打出了新中国的国威、军威，创造出了伟大的抗美援朝精神，展示出了中华民族的浩然正气，被祖国人民亲切地称为「最可爱的人」。
作家魏巍曾在他的代表作《谁是最可爱的人》一文中写道：「谁是我们最可爱的人呢？我们的部队、我们的战士，我感到他们是最可爱的人。」「这种人是什么一种品质，他们的灵魂是多么的美丽和宽广。他们是历史上、世界上第一流的战士，第一流的人！他们是世界上一切善良爱好和平人民的优秀之花！是我们值得骄傲的祖国之花！我们以我们的祖国有这样的英雄而骄傲，我们以生在这个英雄的国度而自豪！」
2020 年 10 月 23 日，习近平在纪念中国人民志愿军抗美援朝出国作战 70 周年座谈会上的讲话中指出，抗美援朝战争，是在交战双方力量极其悬殊条件下进行的一场现代化战争。当时，中美两国国力相差巨大。在这样极不对称、极为艰难的情况下，中国人民志愿军同朝鲜军民密切配合，首战两水洞、激战云山城、会战清川江、鏖战长津湖等，连续进行 5 次战役，此后又构筑起铜墙铁壁般的纵深防御阵地，实施多次进攻战役，粉碎「绞杀战」、抵御「细菌战」、血战上甘岭，创造了威武雄壮的战争伟业。全国各族人民由衷称赞志愿军将士为「最可爱的人」！