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第13章(1 / 2)

所有人的嘴巴确实都动了,可是小豫还是什么都听不到。厨房里好安静,厨房里什么味道也没有。

先前喊话的男人开始用手去按一只金属小盆的底部,他似乎很满意,从胸前的口袋里抽出一只镊子,往一只圆形大餐盘上摆饰着什么,动作小心,手很稳。

那盘子里只有金属的反光。

小豫再看了一大圈。包头巾的年轻厨师不敢直视他;拿着铸铁锅的女孩儿用双手握紧锅子的手柄咬紧了牙关,她的双手通红;收拾木炭的年轻男孩儿用毛巾擦脸,抹眼泪;神情严肃的人,兴奋紧张的人,心有不甘的人,茫然无措的人,专心致志的人都躲开了他的视线。

一只勺子掉在了地上。一个年轻人呆在了原地,瑟瑟发抖。他也不敢看小豫,但又不得不看着他,这似乎花光了他所有的勇气。他的嘴唇都白了,整张脸上布满了汗珠。

没有人说话。

只有火在烧。

小豫捡起了那只勺子,递给那颤抖的年轻人。年轻人脱下了身上的围裙攥在手里,他摇着头,嘴巴动着,好像在恳求,在祈祷。

火还在烧,无声地烧着所有人的脸。

年轻人咆哮了起来,小豫读懂了他的嘴形。没有声音,没有气味的厨房里,这个年轻人用英文咆哮着:“你这个无情的狗杂种!下地狱去吧!!”

小豫醒了过来。他看了眼坐在他边上的来来,来来正在研究手里的一本彩色小册子,他们头顶的阅读灯灯光照下来,小豫勉强看到几张红酒瓶的照片。这时,来来好像发现他醒了,扭过头来看他,笑着举了下手里的册子,说:“这是今天的菜单和酒单。”

小豫点了点头,打了个哈欠。来来又说:“刚才他们发的,我帮你拿了一份,看你刚才睡得很熟……”他顿了下,很是关切,“最近很忙?你再睡会儿吧,还要再开半个小时呢。”

小豫问他:“我睡了很久吗?”

他往前望了眼,看不到司机,只能看到一些穿着正装的男人女人,有的在玩手机,有的也在仔细阅读那本彩色小册子。车子不大,十来个位置全都坐满了。车里飘散着淡淡的铃兰花香。

“要喝点什么吗?刚才发了香槟,你想喝可以按那个铃,还是想喝点水?你按吧,有人会过来服务的。”来来指着小豫座椅扶手上的一个铃铛标识说道。小豫笑了:“好像坐飞机哦。”

“那这也是商务舱才能有的待遇啊。”来来笑着说。他的注意力又回到了那本彩色小册上,他给小豫看他正在看的一页,“这是今天的主厨,一个西班牙人。”

小豫点头,往车窗外瞄了眼。他们似乎已经远离了城市,正沿着一条河滨大道行驶,河水很黑,并不宽阔。河岸两边结了会变色的霓虹装饰灯,还种了一排柳树。霓虹变出绿光,柳树绿得发翠。

小豫歪在座椅上,说:“那我再眯一会儿吧。”

他就又睡着了,这一觉无梦,来来叫醒的他。一整车的人已经开始依座位前后有序往车下去了。车子停在一栋外墙上装点了几盏射灯的小洋楼前。车还没熄火,大灯打得很亮,那些射灯光也是明亮,便清楚地照见洋楼前面一方精致的小花园。花园里头散落着丁香树,橡树,栗子树,蔷薇花圃,冬青树丛,日本红枫,长青的松柏,这个季节,木芙蓉开得正好。车边上就是个喷水池,池子正中间放有一尊单手托举水壶,脸庞微侧着的少女大理石像,一股水流自那壶口飞流向水池中去。小楼后面是一片湖,站在花园里能望到湖面上飘浮着一些花灯,有动物模样的,也有造型前卫,既像盛放的百合又有些像在夜空中炸开的烟花的。

小楼周围没有别的建筑了。那些射灯光、花灯光在黑暗中往四面八方铺展到了一个极致后也都收住了。很远很远的地方还是很黑,很暗。夜空上繁星点点。

来来说:“都多久没看到这么多星星了。”

同行的男女里也有不少对此景表示赞叹的,有人拿出了手机录影、照相,有人朝喷水池里仍硬币,大家都笑得很开心。三个服务生在人群中穿梭着分发擦手的热毛巾、冷热饮,还有兼职帮人拍合照的。一个领班打扮的女人站在洋楼门前观察着一切,不时朝众人微笑,点头致意。她早早地就候在那里了。这女领班的目光从小豫身上划过,又安静等待了会儿,直到大家都收起了手机,停下了摄影和照相,她才靠近人群,作势欢迎众人:“请大家跟我来。”

来来用热毛巾擦着手,小声和小豫说:“他们每个星期就做这么一天,每天就做这么一轮,每次的选址都不一样的,我就没去过重复的地方。”他不断地比“一”。小豫配合着他比划地节奏点着头,咂舌道:“那一定不便宜吧?”

一个服务生递来托盘,来来把毛巾丢到那托盘里,说了声谢谢,抓起西装衣领整理了下,大方地表示:“你别想这些,好好体验就是了。”他眨了下眼睛,“还是这种排场你早就见怪不怪了?”

小豫摇头:“没有,没有,我还是第一次来这种这么神秘的……”他一笑,“就差往我们每个人头上都戴上一个头罩再带我们来这儿了。”

两人都笑了起来,说话间,人群已经往洋楼里面移动了,来来赶紧跟上,小豫走在他边上,来来这时又说话了,很小声地:“其实来之前我考虑了挺久的,我之前预订的时候不是不知道你味觉的事情嘛,退了也不是不行,就是后来我想来想去,我觉得就算没有味觉了……其实享受美食不止是,也不应该局限于吃的东西的味道……”他为难地挠起了鼻尖,瞅了瞅小豫,“你以前是大厨,你应该懂我的意思的吧?菜都讲究个色香味俱全,味只占了三分之一啊。”

小豫笑得很开心,眯起了眼睛:“对,毕竟好吃的难吃的,吃进肚子里去都一样。”

来来马上接:“就是这种体验,这种经历是很难忘的!”

这时他们走进了洋楼了,一个年轻的男服务生出现在他们面前,并自报家门:“莱先生,豫先生,两位晚上好,我是今天负责接待两位的体验员paul。”

paul的声音轻且温和,走起路来脚步也很轻。餐厅里走动的所有服务生脸上都是略微带笑,手脚都很轻,举手投足间却不会显得过于小心谨慎,反而看上去都很自然大方。

“两位需要用什么水呢?”paul领他们入了座,这是个窗边座,外头就是那飘着花灯的湖,放眼整个用餐空间,就只有两桌能观赏到这样的景致。

来来拿出了手机,显得有些激动,道:“气泡水吧。“他看了看小豫,“可以吧?”

小豫点头,paul分别对两人微笑了下便走开了。

桌上点了蜡烛,烛台的造型别致,像一团绣球花,闻起来有顾米面香,室内唯有烛光,昏昏暗暗的。来来对着外头拍了几张照后,问小豫:“听说餐馆带位的人会特别安排客人的座位,一些客人他觉得能帮他们吸引客流的就会安排他们坐在窗边,这是真的假的啊?”

小豫说:“可这外头就是水池,也不会有路人经过吧?”

他的话音才落下,paul就回来了,给他们倒水,问道:“再次和两位确认一下,两位预订的是我们的秋日奏鸣曲,配酒服务,并且对任何食物都没有过敏,对吗?”

“是。”来来敲了敲桌子,paul便看向了他,再度奉上个微笑,拿着剩下的半瓶水,走去了不远处的岛台。那里摆着另一些桌点的水和一些空酒杯。

来来道:“这里的菜单分四道菜和六道菜的,我这次点的是六道菜的,他们每一季会根据当季食材更换菜单,而且每次菜单的名字都是用的电影名字。”他问道,“我记得《秋日奏鸣曲》是伯格曼的电影,你看过吗?”

小豫喝水,摇了摇头,来来又道:“要是有机会的话我想去法罗群岛看看。”

小豫笑了笑,手指在水杯上来回摩挲着。附近那桌坐着两男两女,似乎是久未见面的老友聚会。他们在聊房子,车子,孩子,来来还在说法罗群岛和伯格曼。

“我还是大学的时候第一次看了那个什么……”

“不过北欧电影的气质真的不太一样。”

邻桌的人大笑了起来,笑声在室内显得有些突兀。

“说起来Noma要关门了你知道吗?”

小豫抬眼看来来,来来认真地望着他。一个女服务生拖着一张香槟酒桌过来了,她问道:“两位晚上好,今晚需要香槟吗?”

来来侧着身子看她:“今天都有些什么香槟?”

不远处,另外一个女服务生也正在询问另一桌客人是否需要香槟。

“我们今天有2008年的Dom Pérignon玫瑰香槟,还有Salon酒庄2002年……”

宽敞的餐厅里只布置了六张饭桌,坐满了也统共不到二十个客人,在室内走动着的服务生比客人都多了,那个女领班此时不见了踪影。东南角的位置放着一张底下也安了轮子的可移动奶酪桌。奶酪桌上的玻璃罩好大,好高。小豫还是有些困,掩住嘴打了个不大不小的哈欠。

“推荐的话,我个人觉得这瓶2012年的会更适合用在今天开餐之前,其中的柑橘香气……”

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